Cimec
Home » Archivio tag: la fucina

Archivio tag: la fucina

Nuove birre da Ritual Lab, Eastside, La Fucina, Hilltop e Tibur Brewing Factory

Nella panoramica di martedì scorso sulle nuove birre italiane vi avevamo anticipato che saremmo tornati presto sul discorso a causa delle tante creazioni inedite annunciate recentemente dai nostri birrifici. Ed eccoci allora di nuovo qui, ad aprire la carrellata odierna come abbiamo fatto due giorni fa, cioè con una collaborazione tra un birrificio italiano e uno straniero. La Goosebumps (5%) …

Vai all'articolo »

Nuove birre da Menaresta + Vetra, SBAM + Fucina, Bionoc, Birrone e Tarì

Giunti a fine agosto è arrivato il momento di riprendere le nostre consuete panoramiche sulle nuove birre italiane. E ricominciamo come ci eravamo lasciati, cioè con quelle collaborazioni che ormai sono una costante delle novità provenienti dai nostri birrifici – ma è inutile sottolineare che si tratta di un fenomeno globale. In tal senso molto interessante appare la Karate Kid …

Vai all'articolo »

La Fucina and Friends 2019

Si terrà venerdì 2 e sabato 3 agosto il settimo compleanno del birrificio La Fucina, che per l’occasione organizza a Pescolanciano (CB) la consueta manifestazione La Fucina and Friends. Oltre alle birre della casa saranno presenti con i loro stand i birrifici Cantaloop, Four Queens, Hops Up, Birra Fardone, Venafro Brewing Co. e Garage Street Food, oltre a una selezione …

Vai all'articolo »

Le nuove birre italiane (al Ballo delle Debuttanti 2018)

Come ormai saprete, lunedì comincerà l’ottava edizione della Settimana della Birra Artigianale. Sin dalle sue prime incarnazioni, la grande celebrazione nazionale della nostra bevanda è stata sfruttata da tanti birrifici italiani per lanciare nuove birre. Il fenomeno è cresciuto a tal punto che qualche anno fa ebbi l’idea di riunire le più interessanti creazioni inedite in un singolo evento, battezzato …

Vai all'articolo »

Nuove birre da Eremo, Lariano, La Fucina, Rurale e altri

I birrifici italiani continuano a sfornare novità assolute e una buona occasione per assaggiarne diverse sarà Eurhop, festival che come saprete andrà in scena questo fine settimana a Roma. L’umbro Birra dell’Eremo sfrutterà la kermesse capitolina per presentare la sua Ma2, che rappresenta la prima incarnazione della seconda fase del progetto Non Conventional Yeasts di cui vi raccontai lo scorso …

Vai all'articolo »

La Fucina and Friends 2017

Torna la festa per il compleanno del birrificio La Fucina e dunque torna anche il festival creato per l’occasione e battezzato La Fucina and Friends. Si terrà sabato 29 luglio nel comune di Pescolanciano (IS). Protagoniste saranno le birre del produttore molisano, ma ovviamente saranno presenti anche i birrifici amici Cantaloop, Birra Fardone, Hops Up, Piccolo Birrificio Clandestino e Hilltop. …

Vai all'articolo »

Una panoramica sulle nuove birre italiane (Fermentazioni 2017 edition)

Mancano solo due giorni all’inizio della quinta edizione di Fermentazioni e come sempre il festival sarà pregno di tantissime novità. Tra queste si segnalano anche molte birre inedite che alcuni dei birrifici presenti (30 provenienti da tutta Italia) presenteranno in anteprima assoluta: sarà un “debutto in società” importante, tanto che diverse creazioni troveranno spazio nell’immancabile laboratorio a tema in programma …

Vai all'articolo »

Una panoramica sulle nuove birre italiane (Fermentazioni edition)

La quarta edizione di Fermentazioni che prenderà il via a Roma venerdì prossimo come sempre sarà sfruttata da tanti birrifici per presentare le loro novità. Questa abitudine è emersa sin dal primo anno, tanto che nel programma dei laboratori ne inserimmo subito uno dedicato alle nuove birre disponibili al festival – un’usanza che ripeteremo anche sabato 17 alle 18,00, con …

Vai all'articolo »

Festival delle Birre Artigianali Molisane 2016

Fino a qualche anno fa qualcuno dubitava dell’esistenza stessa del Molise, figuriamoci di un suo movimento birrario. Invece la regione negli ultimi tempi è cresciuta molto, tanto che l’ormai consueto Festival delle Birre Artigianali Molisane sta crescendo di edizione in edizione. Quest’anno si terrà sabato 30 luglio presso il birrificio La Fucina di Pescolanciano, che tra l’altro festeggerà in contemporanea …

Vai all'articolo »

Nuovi locali birrari in Veneto, Molise, Messina e Roma

È possibile individuare dei trend nelle aperture dei nuovi locali birrari in giro per l’Italia? Cerchiamo di scoprirlo insieme con la panoramica di oggi su alcune delle ultime novità del settore. Sicuramente c’è una tendenza presente da anni, ma che recentemente sembra essersi imposta con maggiore decisione: l’apertura di locali strettamente collegati a determinati birrifici. Baladin ha da poco inaugurato …

Vai all'articolo »