Archivio tag: la piazza

In questa fase di evoluzione della birra artigianale italiana stiamo assistendo al “rilancio” di alcuni birrifici con un po’ di anni sulle spalle, che hanno deciso di dare una rinfrescata all’immagine e alla propria gamma per restare al passo con i tempi. In tal senso molto attivo risulta essere il Birrificio La Piazza (sito web) di Torino, operativo da più …

Si terrà da venerdì 7 a domenica 9 giugno il consueto appuntamento con il Bierfest Platz, l’iniziativa del birrificio La Piazza che andrà in scena presso il locale di via Durandi a Torino. Oltre alle creazioni della casa parteciperanno nove birrifici italiani: Aleghe, Elvo, Lambrate, 50&50, Lariano, Mastino, Brewfist, Beer In e Croce di Malto. Il programma prevede degustazioni, visite …

Dopo il debutto dello scorso anno, torna l’appuntamento con il Bierfest Platz del Birrificio La Piazza, che si terrà da venerdì 11 a domenica 13 maggio presso la sede aziendale di via Durandi 13 a Torino. Il tema portante sarà ancora incentrato sulle birre di stampo tedesco provenienti dagli otto birrifici presenti: Mastino, Lambrate, Elvo, 50&50, Aleghe, Soralama, Lariano e, ovviamente, …

Il birrificio La Piazza raggiunge quest’anno il traguardo del suo decimo anniversario e organizza per l’occasione la Bierfest Platz, una festa che durerà tre giorni, da venerdì 5 a domenica 7 maggio. Luogo delle celebrazioni sarà la Piazza dei Mestieri di Torino (zona San Donato). Oltre alle birre della casa ci saranno tanti birrifici ospiti, che hanno segnato il cammino …

La rassegna di questa settimana sulle nuove birre italiane comincia dalle tante novità che il birrificio Eastside ha sfornato nelle ultime settimane. La più recente è la Sour Side (3,9%), una Berliner Weisse nata dall’esperienza acquisita con la Bad Side e frutto del solito meticoloso studio da parte del birraio Luciano Landolfi. Interessante è l’analisi effettuata sulle “bestioline” responsabili dell’acidità di …

Dopo giorni tormentati in cui l’unico argomento di discussione è stata l’acquisizione di Birra del Borgo da parte di AB Inbev, oggi proviamo a tornare alla normalità – anche se non escludo qualche ulteriore approfondimento nei prossimi giorni. E come ristabilire un senso di regolarità se non con una panoramica sulle nuove birre italiane? Anche perché come sempre le novità …

Come accennato lunedì scorso, nelle ultime settimane i birrifici italiani hanno lanciato tanti di quei nuovi prodotti che rimanere aggiornati è una missione a dir poco improba. Ma Cronache di Birra è qui per questo 🙂 e quindi torniamo ad occuparci dell’argomento con un’ulteriore panoramica. Partiamo allora dalla Chellerina, una delle ultime collaboration brew apparse sul panorama nazionale. In realtà la …

Quando si parla del successo della birra artigianale in Italia si tende sempre a citare i numeri relativi ai nuovi birrifici. In realtà c’è anche un altro dato interessante, che va a braccetto con il precedente e che si riferisce al numero di locali con birra artigianale che aprono con costanza nel nostro paese. A differenza dei produttori, per questi …

A causa di pause varie e recenti vacanze, è passato parecchio tempo dall’ultimo aggiornamento sulle nuove birre italiane. L’arrivo della bella stagione ha spinto i birrai nostrani a lanciare diverse produzioni inedite, che, come vedremo, sono tantissime anche questa volta. Partiamo a spron battuto allora dall’ultima nata in casa Extraomnes, battezzata Wallonië: come si può leggere su In Birrerya, si …

Quello con le nuove birre italiane sta diventando un appuntamento fisso di Cronache di Birra, che ormai sfiora quasi la frequenza settimanale. Se ricordo i primi anni di blog, tutto questo fermento non può che farmi piacere: a me diverte scrivere post del genere e spero che voi li possiate apprezzare. In ogni modo credo che rappresentino un ottimo strumento …