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Cercasi birrificio artigianale in Veneto

Sono alla ricerca di un birrificio artigianale in Veneto...

Vendesi Sala Cotte da 5 hL e attrezzatura specialistica

Birrificio vende sala cotte da 5 hL e attrezzature....

Il Birrificio BIRA vende impianto completo con sala cottura da 2,5/2,7 hL

Il Birrificio BIRA vende, preferibilmente in blocco, impianto completo...

Tag: lambic

Eventi

A inizio maggio torna il Toer de Geuze, la manifestazione per gli amanti del Lambic

Andrea Turco -
Uno degli appuntamenti birrari più affascinanti in assoluto è il Toer de Geuze, l'annuale evento organizzato da Horal che riunisce i produttori di Lambic...
Cultura birraria

Cantillon, 3 Fonteinen, Girardin: i produttori di Lambic extra Horal

Andrea Turco -
Su Cronache di Birra non è raro incappare in articoli che parlano di fermentazioni spontanee e in particolare di Lambic. Qualche mese fa abbiamo...
Cultura birraria

La Geuze, o delle virtù del Lambic

Roberto Muzi -
Una delle tante meraviglie del Lambic, forse la più sorprendente, è di possedere due attitudini: è una tipologia di birra definita, ma può dare...
Cultura birraria

Il Lambic, o delle virtù dell’acidità

Roberto Muzi -
Dobbiamo ammetterlo. Di fronte a questa tipologia di birre i commenti e gli aggettivi sono sempre i più disparati e contraddittori. Perché il Lambic...
Birrifici

Il consorzio Horal: alla scoperta dei produttori di Lambic – Parte II

Andrea Turco -
Il nome Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambikbieren probabilmente non vi dirà molto, ma forse una lampadina vi si accenderà se facciamo riferimento al suo...
Birrifici

Il consorzio Horal: alla scoperta dei produttori di Lambic – Parte I

Andrea Turco -
Nello sconfinato patrimonio birrario esiste un piccolo mondo rappresentato da produzioni uniche nel loro genere, considerabili le discendenti di un modo antico e quasi...
Notizie

3 Fonteinen: investimento da 25 milioni di euro per il suo ampliamento

Andrea Turco -
Venerdì scorso è apparsa su The Brussels Times una notizia destinata a stravolgere il mondo del Lambic per come lo abbiamo conosciuto fino a...

Summer Beer Fest al Lambic di Torino

Andrea Turco -
Si terrà sabato 29 e domenica 30 giugno la prima edizione del Summer Beer Fest organizzato dal Lambic di Torino. Saranno disponibili oltre 100...
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