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Stonehenge Pub cerca un’inlattinatrice isobarica semiautomatica

Lo Stonehenge Pub di Montebelluna (TV) cerca riempitrice isobarica...

Birrificio in provincia di Pavia valuta cessione attività o affidamento in gestione

Birrificio in provincia di Pavia avviato e operativo valuta...

Birrificio lombardo cede impianto completo con sala cottura, fermentatori e attrezzature

Birrificio attivo da 10 anni in Lombardia cede per...

Tag: lambic

Cultura birraria

La Geuze, o delle virtù del Lambic

Roberto Muzi -
Una delle tante meraviglie del Lambic, forse la più sorprendente, è di possedere due attitudini: è una tipologia di birra definita, ma può dare...
Cultura birraria

Il Lambic, o delle virtù dell’acidità

Roberto Muzi -
Dobbiamo ammetterlo. Di fronte a questa tipologia di birre i commenti e gli aggettivi sono sempre i più disparati e contraddittori. Perché il Lambic...
Birrifici

Il consorzio Horal: alla scoperta dei produttori di Lambic – Parte II

Andrea Turco -
Il nome Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambikbieren probabilmente non vi dirà molto, ma forse una lampadina vi si accenderà se facciamo riferimento al suo...
Birrifici

Il consorzio Horal: alla scoperta dei produttori di Lambic – Parte I

Andrea Turco -
Nello sconfinato patrimonio birrario esiste un piccolo mondo rappresentato da produzioni uniche nel loro genere, considerabili le discendenti di un modo antico e quasi...
Notizie

3 Fonteinen: investimento da 25 milioni di euro per il suo ampliamento

Andrea Turco -
Venerdì scorso è apparsa su The Brussels Times una notizia destinata a stravolgere il mondo del Lambic per come lo abbiamo conosciuto fino a...

Summer Beer Fest al Lambic di Torino

Andrea Turco -
Si terrà sabato 29 e domenica 30 giugno la prima edizione del Summer Beer Fest organizzato dal Lambic di Torino. Saranno disponibili oltre 100...
Birre

Un Lambic dal cuore italiano: l’incontro tra Cantillon e Maestri del Sannio

Andrea Turco -
Il birrificio belga Cantillon non ha certo bisogno di presentazioni, essendo il più famoso produttore di fermentazioni spontanee al mondo: numerosi sono gli appassionati...
Luoghi

Nuovi locali: Lambìc, Brado, Perditempoteca e Public House Udine

Andrea Turco -
Le ultime panoramiche di Cronache di Birra sui nuovi locali italiani sono state dedicate quasi esclusivamente su quelli dei birrifici: la diffusione di tap...
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