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Cedesi pub ristorante avviatissimo nel centro di Alessandria

Causa motivi familiari e di salute, cedesi attività di...

Vendesi birrificio completo con sala cottura da 11 hl

Vendesi birrificio completo con ottime attrezzature professionali: Sala cottura a...

Il Birrificio Retorto vende fermentatori da 3000 e 1800 litri

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Tag: lervig

Nuove birre da Siemàn, Nama Brewing, Alder, Maestri del Sannio e altri

Il 2023 sembra l'anno delle linee parallele. Non che sia una novità rispetto al passato, sia chiaro, eppure negli ultimi mesi gli esempi in...

Il ritorno delle IPA del passato (e non solo): il marketing nostalgico della birra artigianale italiana

Ricordate il Winner Taco? Sì, proprio il gelato alla vaniglia e caramello avvolto in un taco croccante coperto di cioccolato e noccioline. Fu lanciato...

Cos’è il dip hopping: storia, vantaggi ed esempi della nuova tecnica di luppolatura

Il luppolo è stato il simbolo della rivoluzione della birra artigianale e, a distanza di decenni, è ancora l'ingrediente principe delle ricette dei birrifici....

Nuove birre da Loverbeer (con Moor e Lervig), Rurale, Brasseria della Fonte e altri

Il birrificio Loverbeer ha sempre rappresentato una fattispecie molto peculiare nel panorama brassicolo italiano.  Oggi con l'ascesa delle cantine brassicole e in generale delle...

Nuove birre da Canediguerra, Crak + Lervig, Baladin, Hilltop e altri

La panoramica di oggi sulle nuove birre italiane si apre con un interessante trittico proveniente da Canediguerra (sito web), birrificio che fino a oggi...

In Norvegia vietata la pubblicità di alcolici: Lervig limita i suoi social network

In Norvegia hanno un grave problema con l'alcol. Quello del "binge drinking" e in generale dell'abuso delle bevande alcoliche è una piaga sociale diffusa...

Formiche, corna di cervo e marshmallow: la discutibile ascesa delle birre “strane”

Il "famolo strano" nel mondo della birra esiste da sempre e rappresenta per i birrifici uno degli stratagemmi più efficaci per attirare la curiosità...

Nuove birre da Lambrate, Toccalmatto, Loverbeer, ‘A Magara e altri

Io non so cosa sia successo, ma nelle ultime settimane i nostri birrifici hanno lanciato birre inedite con un ritmo allucinante, tanto che per...

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