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Vendesi Sala Cotte da 5 hL e attrezzatura specialistica

Birrificio vende sala cotte da 5 hL e attrezzature....

Il Birrificio BIRA vende impianto completo con sala cottura da 2,5/2,7 hL

Il Birrificio BIRA vende, preferibilmente in blocco, impianto completo...

Birrificio dell’hinterland milanese cede intera attività o vende impianto produttivo

Si propone in vendita brewpub nell’hinterland milanese, avviato nel...

Tag: lievito

Il fermentatore nell'armadio

Birrai casalinghi con una marcia in più: le competenze degli homebrewer consapevoli

Francesco Antonelli -
In questi anni da homebrewer, giudice e frequentatore del web birrario, ho avuto modo di incrociare moltissimi produttori casalinghi. Alcuni li ho incontrati di...
Il fermentatore nell'armadio

Articoli e contenuti gratuiti per approfondire l’homebrewing ai tempi del lockdown

Francesco Antonelli -
In questo periodo di chiusura forzata a casa (che tra parentesi si chiama lockdown, non quarantena, ma va bene...) capita di avere più tempo...
Il fermentatore nell'armadio

Birre ad alto tasso alcolico: la vera sfida per l’homebrewer

Francesco Antonelli -
Capita che una sera si torni a casa stanchi dopo una giornata di lavoro, con l’umore storto e poca voglia di sorridere. Magari fuori...
Birre

Nuove birre collaborative da Elvo + Mukkeller + Altavia, Lambrate + Hammer e altri

Andrea Turco -
Le collaborazioni non mancano mai nelle nostre consuete panoramiche sulle nuove birre italiane, ma difficilmente sono così tante da riuscire a dedicare un articolo...
Luoghi

Il nuovo The Italian Job e gli altri locali con birra artigianale italiana presenti all’estero

Andrea Turco -
È notizia di qualche giorno fa che venerdì 17 marzo, in concomitanza con le celebrazione per St. Patrick's Day, inaugurerà a Londra la nuova...
Luoghi

Nuovi locali birrari in Veneto, Molise, Messina e Roma

Andrea Turco -
È possibile individuare dei trend nelle aperture dei nuovi locali birrari in giro per l'Italia? Cerchiamo di scoprirlo insieme con la panoramica di oggi...
Il fermentatore nell'armadio

Come difendersi dalle birre dell’amico homebrewer

Francesco Antonelli -
Abbiamo detto che in casa si possono produrre birre di ottimo livello. Quello a cui assistiamo nella realtà, però, è ben diverso. Sono sicuro...
Luoghi

Nuovi luoghi birrari a Milano, Firenze, Bologna, Reggio Calabria e Mirandola

Andrea Turco -
In un post di metà gennaio siamo andati alla scoperta dei nuovi locali birrari di Roma, ma ovviamente l'Urbe non è la sola città...
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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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