Cerca

Annunci

Stonehenge Pub cerca un’inlattinatrice isobarica semiautomatica

Lo Stonehenge Pub di Montebelluna (TV) cerca riempitrice isobarica...

Birrificio in provincia di Pavia valuta cessione attività o affidamento in gestione

Birrificio in provincia di Pavia avviato e operativo valuta...

Birrificio lombardo cede impianto completo con sala cottura, fermentatori e attrezzature

Birrificio attivo da 10 anni in Lombardia cede per...

Tag: luppolo

Notizie

Da Italian Hops Company il luppolo IHCBL 2.1 nato dall’ibridazione con varietà commerciali

Andrea Turco -
Su Cronache di Birra capita spesso di affrontare il tema della filiera italiana della birra artigianale. È una consuetudine emersa solo negli ultimi anni,...
Cultura birraria

Luppoli nuovi e nuovissimi: la rivoluzione del Nectaron, lo sperimentale CF302

Andrea Turco -
Il luppolo ha rappresentato l'ingrediente della prima grande rivoluzione della birra artigianale, tanto da spingere molti osservatori a chiedersi: "Quale sarà l'ingrediente della prossima...
Opinioni e tendenze

Ultimi ritrovati dal mondo del luppolo: Phantasm, Kohia Nelson e YCH 702

Andrea Turco -
Le birre luppolate dominano la scena della birra artigianale ormai da decenni. Cambiano i gusti, le mode e gli stili birrari più in voga,...
Cultura birraria

La new wave dei luppoli britannici: Jester, Harlequin, Godiva e altri di ultima generazione

Andrea Turco -
Come abbiamo visto di recente, le birre luppolate continuano a dominare i trend brassicoli anche in Italia. Le varietà più amate dai birrai sono...
Opinioni e tendenze

Notizie positive dal luppolo USA: nel 2023 produzione in crescita e crollo dei prezzi

Andrea Turco -
Uno dei documenti birrari più attesi di inizio anno è il National Hop Report (qui disponibile in pdf) redatto dal National Agricultural Statistics Service...
Notizie

In Toscana il progetto Bircacio: dagli scarti della birra nasce un pecorino sostenibile

Davide Cappannari -
Nella suggestiva cittadina di Massa Marittima (GR) si sta attuando un progetto innovativo che potrebbe rivoluzionare la produzione casearia locale oltre a quella brassicola....
Notizie

La svolta della filiera italiana della birra: ecco i progetti LOB.IT e FILO

Andrea Turco -
Ciò che sta accadendo alla filiera brassicola italiana è qualcosa che non ha precedenti. Fino a qualche anno fa il concetto stesso di filiera...
Notizie

Coltivazione del luppolo in Italia: i numeri di un trend in forte ascesa

Andrea Turco -
Fino a neppure un decennio fa l'idea di coltivare luppolo in Italia appariva completamente folle. Oggi la situazione è molto diversa e in poco...
Carica altri

Newsletter

Al bancone è la nostra newsletter quindicinale con notizie, iniziative ed eventi sulla birra artigianale.

Seguici

28,427FansMi piace
14,293FollowerSegui
6,325FollowerSegui
273IscrittiIscriviti
28,427FansMi piace
15,674FollowerSegui
6,325FollowerSegui
273IscrittiIscriviti

Chi siamo

Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

Ultimi articoli

Ultimi annunci

Iscriviti alla newsletter

Cronache di Birra è un periodico telematico reg. Trib. Roma n. 132 del 02/12/2020 © Cronache di Birra 2008-2024 | Andrea Turco - P.IVA 12216961008

Foto stock da Depositphotos.com