Cimec
Home » Archivio tag: master abbinamento

Archivio tag: master abbinamento

Iscrizioni aperte per il nuovo master online sull’abbinamento birra – cibo

Come forse saprete a inizio luglio presentammo Formazione Birra, la nostra piattaforma dedicata ai corsi online sulla birra artigianale. Dopo il precoce annuncio di qualche mese fa, ora l’attività del sito sta per entrare nel vivo: mercoledì comincerà l’ottava edizione del Corso di degustazione di 1° livello, mentre qualche giorno dopo debutterà il Master sulle birre acide – a breve …

Vai all'articolo »

Ultimi giorni per iscriversi al nostro corso di degustazione (e altre iniziative Cronache di Birra)

Le ragioni sono sicuramente diverse, ma mai come quest’anno il ritorno dalle vacanze estive si era protratto così a lungo. Come testata abbiamo ripreso l’attività quotidiana ormai da una decina di giorni, eppure non a caso abbiamo aspettato oggi per annunciare le prossime iniziative a firma Cronache di Birra: ci piace iniziare così la nuova stagione, raccontando quello che faremo …

Vai all'articolo »

Un portale per i corsi di degustazione online: ecco a voi Formazione Birra

Poco più di un anno fa Cronache di Birra organizzò il suo primo corso di degustazione online, realizzando un progetto in cantiere da diversi anni ma rimasto nel cassetto fino all’arrivo della pandemia. Quell’esperimento ebbe un successo inaspettato, tanto da diventare un appuntamento fisso: in questi mesi si sono tenute sette edizioni dell’iniziativa, andate tutte sold out in pochissimo tempo. …

Vai all'articolo »

Dal 22 marzo la seconda edizione del nostro master online sull’abbinamento

Avete mai partecipato a un approfondimento sul connubio tra birra e pasticceria secca? È l’argomento della lezione che lunedì prossimo seguiranno gli iscritti al primo master online sull’abbinamento tra birra e cibo, la rivoluzionaria iniziativa che Cronache di Birra ha lanciato lo scorso dicembre e che ha subito registrato il tutto esaurito. Visto il successo ottenuto, abbiamo deciso di replicare …

Vai all'articolo »

Da Cronache di Birra il primo master online sull’abbinamento birra-cibo

Lo scorso giugno Cronache di Birra lanciò il suo primo corso di degustazione online: un’iniziativa nuova nel suo genere, suggerita anche dalle restrizioni imposte dall’emergenza sanitaria. Quella scommessa si rivelò vincente e fece registrare il tutto esaurito nel giro di poche ore, confermando che la fruizione da remoto è una modalità efficace anche in situazioni del genere. Ed è proprio …

Vai all'articolo »