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Il Birrificio BIRA vende impianto completo con sala cottura da 2,5/2,7 hL

Il Birrificio BIRA vende, preferibilmente in blocco, impianto completo...

Birrificio dell’hinterland milanese cede intera attività o vende impianto produttivo

Si propone in vendita brewpub nell’hinterland milanese, avviato nel...

Birrificio vende intero impianto produttivo in blocco o separatamente

Birrificio artigianale vende l’intero impianto produttivo anno 2019, costituito...

Tag: mc77

Birre

Nuove birre da MC-77 (anche con Birrificio Italiano), P3, Eastside, Ofelia e Malaspina

Andrea Turco -
Nel linguaggio brassicolo con la sigla POF+ si indicano quei ceppi di lievito capaci di produrre aromi fenolici (Phenolic Off Flavour Positive), solitamente associati...
Birre

Nuove birre da Ritual Lab + Liquida, Rurale, Birrificio del Forte + MC77, Edit e altri

Andrea Turco -
Con quale birra sognate di dissetarvi in queste afose giornate estive? Se la risposta è una Session IPA leggera ma decisa allora tenete d'occhio...
Birre

Nuove birre da Menaresta, Brewfist, MC-77, Mukkeller, Jungle Juice e altri

Andrea Turco -
Come molti aspetti delle nostre vite, anche le collaborazioni tra birrifici sono tornate sui ritmi del passato, come dimostrano le ultime panoramiche sulle nuove...
Opinioni e tendenze

Concorsi e non solo: l’inarrestabile ascesa dei birrifici del Centro Italia

Andrea Turco -
Come forse saprete il movimento italiano della birra artigianale cominciò a svilupparsi nella seconda metà degli anni '90. Per molto tempo il suo baricentro...
Birre

Nuove birre da Vento Forte, MC-77, Brewfist + Ritual Lab, Chianti Brew Fighters e altri

Andrea Turco -
Avete mai bevuto una birra blu? Probabilmente no, ma forse ricorderete che a inizio 2022 rimbalzò sulle principali testate la notizia di una birra...
Birre

Nuove birre da Mister B, MC-77, Busa dei Briganti, Rotorcraft e altri

Andrea Turco -
La panoramica di oggi sulle nuove birre italiane si apre con il birrificio Mister B (sito web), che recentemente ha lanciato ben tre creazioni...
Birra e abbinamenti

Birra e cucina messicana: proposte di abbinamento con i tacos

Roberto Muzi -
La cucina di strada è normalmente foriera di una gran quantità di cibi irresistibili: una regola che vale praticamente in tutto il mondo. In...
Birre

Nuove birre da Edit, Jungle Juice, Hop Skin, Bonavena e altri

Andrea Turco -
Apriamo l'ultima panoramica dell'anno sulle birre inedite italiane con il birrificio Edit (sito web) di Torino, che continua nel suo importante processo di trasformazione....
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