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Uno degli eventi birrari più attesi di questo inizio di 2023 è naturalmente la Italy Beer Week, la grande celebrazione nazionale della birra artigianale firmata Cronache di Birra, che riunisce in un solo evento gli esponenti del nostro settore. Qualche ora fa abbiamo ufficialmente aperto le adesioni alla manifestazione, dunque da questo momento è possibile partecipare gratuitamente con la propria …

Come forse ricorderete qualche giorno fa su Cronache di Birra abbiamo annunciato la nascita di Beer Revolution, la graphic novel nata dalla prestigiosa collaborazione tra il birrificio Baladin e la casa editrice Star Comics. Per presentare degnamente il progetto è stato organizzato un evento unico e senza precedenti, che si terrà giovedì 6 ottobre presso l’Open Baladin di Roma: una …

Come largamente anticipato negli scorsi giorni, sabato scorso si sono tenuti gli assaggi della prima edizione dell’IGA Beer Challenge, il concorso internazionale dedicato alle Italian Grape Ale e organizzato, tra gli altri, da Cronache di Birra. Mentre scrivo queste righe sono sul treno che mi riporterà a Roma, dopo alcuni giorni passati a Torino per lavorare alla preparazione e allo …

Cominciamo a spron battuto la consueta panoramica degli appuntamenti birrari del venerdì con due manifestazioni che prendono il via proprio oggi. La prima risponde al nome di Cheese ed è la famosa kermesse di Slow Food dedicata al formaggio, sebbene da sempre sia presente un’ampia selezione di birrifici artigianali ad arricchire la proposta dell’evento, anche in termini di seminari e …

L’Open Baladin di Roma è sicuramente uno dei locali più influenti nella storia della birra artigianale capitolina (e non solo). Sabato 28 settembre festeggerà il suo decennale con una grande festa che inizierà alle 18 e proseguirà fino a notte fonda. Protagoniste saranno naturalmente le 41 spine del locale, tutte destinate a ospitare prodotti italiani tranne una sorpresa proveniente dal …

Se esistesse un premio per il birrificio italiano più prolifico in assoluto, probabilmente in questo momento andrebbe assegnato al milanese Lambrate, capace si sfornare novità a un ritmo impressionante. L’ultima nata è stata annunciata lo scorso venerdì ed è stata battezzata semplicemente Sour IPA (5%), riassumendo così con due termini la doppia anima della ricetta: da una parte la netta …

Su Cronache di Birra pubblico con rara frequenza post sui nuovi locali birrari, ma la velocità con cui si susseguono le aperture probabilmente mi costringerà a cambiare abitudini. E sì, perché senza neanche accorgermene mi sono improvvisamente ritrovato con una serie di segnalazioni risalenti a diversi mesi fa, ma che considero comunque interessanti. Per partire però cominciamo con un’inaugurazione che risale …

A luglio del 2014 vi parlai del progetto del birrificio americano Stone di aprire un impianto a Berlino. A distanza di quasi due anni il fondatore Greg Koch si sta imbarcando in un tour europeo per presentare finalmente la sua ultima fatica. Tra le tante tappe previste ci saranno anche Milano e Roma, che ospiteranno l’evento rispettivamente mercoledì 20 e …

Lo stavamo aspettando da un anno intero, ma finalmente il consueto appuntamento con Birre sotto l’albero è all’orizzonte: da venerdì 18 a domenica 20 dicembre tornerà l’evento natalizio di Roma che ogni dicembre trasforma il triangolo Ma che siete – Bir&fud – Open Baladin nell’ombelico del mondo birrario. Purtroppo come sempre gli aggiornamenti arriveranno all’ultimo momento, ma nel frattempo sappiate che la formula …

Il 2015 è cominciato da poco, ma il fine settimana alle porte si candida come uno dei più impegnativi dell’anno: a Roma andranno in scena in contemporanea il Frankenfest e la festa di Eataly, mentre a Milano toccherà alla decima edizione dell’IBF. Anche gli amici di Torino però avranno di che divertirsi, poiché l’Open Baladin celebrerà il suo primo anniversario …