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Con l’arrivo della bella stagione ripartono le serate del birrificio Rebel’s (sito web) presso il Garden attiguo alla sede produttiva di Roma, all’incrocio tra via Ardeatina e il Grande Raccordo Anulare. Quest’anno però il calendario di iniziative del produttore capitolino si apre con una grande novità: la presentazione della nuovissima tap room, che diventerà un luogo d’incontro aperto tutto l’anno. …

Come ripetiamo da qualche settimana, finalmente gli appuntamenti birrari sono tornati con una certa costanza. La lenta ripresa degli eventi che abbiamo sperimentato a fine marzo e poi per tutto aprile è solo l’antipasto di ciò che ci aspetta a maggio: il prossimo mese sarà un trionfo di manifestazioni in tutta Italia, che ci riporterà al fermento pre-pandemia. Questa tendenza …

Può la birra artigianale contribuire a sensibilizzare l’opinione pubblica rispetto ad argomenti di stampo sociale? Evidentemente per i ragazzi del birrificio Rebel’s (sito web) la risposta è sì, come si deduce dalla loro ultima birra, con cui apriamo la carrellata odierna sulle novità italiane. La Where Did The Trash Go (9,2%) è una one shot dedicata al tema dei rifiuti: …

Nell’ultimo giorno dell’anno non poteva mancare la nostra consueta “classifica” redazionale: un elenco molto personale delle migliori bevute durante i passati dodici mesi. Ognuno dei collaboratori della testata è stato chiamato a indicare le 5 birre più memorabili del 2021, riportate in ordine sparso a parte la preferita in assoluto, per la quale è stata fornita una spiegazione. Come sempre …

In pochi forse lo sanno, ma Birra dell’Eremo è uno dei birrifici italiani con maggiore dimestichezza nello stile delle Italian Grape Ale. Nella sua gamma si contano infatti la Selva con mosto di Sauvignon Blanc (in due versioni, “liscia” e sour), la Madra con mosto di Sangiovese e la Genesi con mosto di Verdicchio (metodo classico). Dall’esperienza acquisita in passato …

Sarà il birrificio Rebel’s il protagonista del nuovo tap takeover de Il Treppio di Roma: il produttore capitolino sarà presente giovedì 2 dicembre con sei birre selezionate dalla propria gamma. Alla spina troverete Belvedere, Lil Tropical, Find your park, Tricky Saison, Serial Tripel e Tropical Bomb Cryo, proposte a un prezzo speciale (€ 5 l’una o degustazione completa a € …

Nelle ultime panoramiche sulle nuove birre italiane ci siamo concentrati sul ritorno prepotente delle collaborazioni, quindi non deve meravigliare se la carrellata di oggi è ricca di novità rientranti  in questa particolare tipologia. Come la High Gravity (9%), una Triple IPA realizzata da Liquida (sito web) in collaborazione con Ritual Lab (sito web). Le Triple IPA sono un sottostile poco …

Era da un po’ che il birrificio molisano La Fucina (sito web) non faceva capolino nelle nostre consuete panoramiche sulle nuove birre italiane, quindi oggi siamo ben felici di partire con due sue novità disponibili proprio in questi giorni. La prima si chiama Ceci n’est pas une Mela (7,5%) ed è una Belgian Strong Ale realizzata in partnership con Malto …

Uno dei birrifici italiani più celebrati nell’ultima edizione di Acido Acida è stato Podere La Berta (sito web). Il produttore toscano era presente con birre di ottimo livello, ma soprattutto con un paio di maturazioni in legno da lasciare a bocca aperta. Una di queste, presente in super anteprima, era la Doga (9,5%), che è stata annunciata ufficialmente poco meno …

Aprire la consueta panoramica sulle nuove birre italiane con una Weizen e una Keller sarebbe stato praticamente impensabile fino a un paio di anni fa. Tuttavia nel nostro mondo le evoluzioni si susseguono velocemente e il rinnovato interesse per gli stili tradizionali europei rappresenta al momento uno dei trend più forti nel nostro mercato. Addirittura ci sono birrifici che hanno …