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Causa passaggio a formato lattine, il Birrificio Rethia vende i seguenti macchinari: Imbottigliatrice automatica 8 becchi, marca Cimec, modello MO LD 8/1C (non isobarica), anno 2018. Velocità macchina da 800 a 2400 bott/h. Disponibili 2 set per cambio formato bottiglia (33cl e 75cl). Piattello di scarico maggiorato (80cm). False bottiglie per lavaggio rubinetti. Macchina revisionata periodicamente da tecnico Cimec (fatture …

Altro record per i birrifici italiani in un concorso internazionale. Dopo la migliore prestazione di sempre allo European Beer Star, arriva un risultato analogo al prestigioso Brussels Beer Challenge: 33 medaglie totali, bottino che migliora il precedente primato del 2016. Ma mentre l’entusiasmo per la competizione tedesca era stato mitigato dal modesto numero di ori (solo 4), le notizie provenienti …

Con riferimento alle tendenze della birra artigianale italiana, negli ultimi tempi abbiamo parlato molto di lattine, cantine brassicole e produzioni luppolate. C’è però un trend che non si è affatto arrestato, ma sta continuando a guadagnare spazio nonostante il periodo non certo fortunato. Mi riferisco alla scelta dei nostri birrifici di investire in tap room e locali a marchio, al …