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Come ormai molti di voi sapranno, nella giornata di ieri si è diffusa la notizia che alla famiglia dei birrifici trappisti si è appena aggiunto un nuovo produttore. E che, cosa più importante, l’ultimo arrivato è italiano: stiamo parlando del nuovo birrificio dell’Abbazia delle Tre Fontane di Roma, situata nel quartiere EUR, unico complesso religioso della Capitale che possa fregiarsi del …

I fenomeni di tendenza spesso evolvono in maniera incomprensibile. La birra artigianale a Roma ha mosso i suoi primi passi grazie ai pub, ma il vero boom è stato probabilmente documentato dall’apertura di tantissimi beershop. Nel giro di cinque anni la città è passata da una situazione surreale, con la presenza di un solo vero rivenditore (l’Off License a San …

Che il lungometraggio vi sia piaciuto o meno, che consideriate Sorrentino un regista geniale o semplicemente un freddo virtuoso della cinepresa, la notizia di oggi è la vittoria dell’Oscar come miglior film straniero per La grande bellezza. Una pellicola che gioca (anche) sul lato prettamente estetico della Città Eterna, che evidentemente ancora ammalia gli stranieri nonostante i problemi che la …

Devo dire che quest’anno le festività natalizie cadono in maniera eccellente e quindi con pochi giorni di ferie potrò permettermi una vacanza piuttosto lunga 🙂 . L’unico inconveniente (se così vogliamo chiamarlo) è che Cronache di Birra andrà in pausa con largo anticipo, costringendomi ad anticipare i tradizionali post del periodo. Oggi allora andiamo a verificare le mie e le …

Nei periodi di difficoltà socio-culturali si tende a cercare sicurezza nelle tradizioni e una delle tradizioni di Cronache di Birra è l’articolo leggero del venerdì. Da quant’è che non ne scrivo uno? Ormai l’ultimo giorno lavorativo della settimana è dedicato agli eventi birrari, che aumentano di anno in anno. Complice allora una temporanea mancanza di appuntamenti di cui scrivere, torno …

E’ da parecchio tempo che non pubblico un post sui nuovi posti birrari aperti in giro per Roma – città della quale, abitandoci, ho sempre il polso della situazione – quindi direi che è il momento di correre ai ripari. In realtà l’occasione deriva da una serie di inaugurazioni che si sono succedute negli ultimi tempi, tra cui la più …

Beh insomma, a quanto pare il pesce d’aprile di quest’anno non ha avuto il successo delle edizioni passate 🙂 . Proprio così: come quasi tutti avevano capito – e sul “quasi” tornerò più avanti – il brewpub Opus Birrae era il più classico degli scherzi per il primo aprile. Difficile credere fino in fondo che potesse nascere da un trio …

Attenzione: l’articolo che segue è un pesce d’aprile! Oggi è domenica e solitamente il blog nei giorni festivi rimane in silenzio. Tuttavia non potevo esimermi dal concedere un’eccezione alla regola perché la notizia odierna è di quelle clamorose. Come saprete a breve aprirà a Roma la più grande filiale al mondo di Eataly, che al pari della sorella americana ospiterà …

Tante volte su queste pagine ho scritto che Roma è la capitale della birra artigianale in Italia a causa della clamorosa diffusione dei prodotti dei microbirrifici in tutta la città. Una definizione che è accettata ormai da tutti, ma che secondo me non basta per spiegare effettivamente con quale facilità è possibile trovare birra di qualità nell’Urbe. Chi viene da …

Buon lunedì a tutti, come avete passato lo scorso fine settimana? Personalmente ho fatto una bella gitarella a Firenze, per un week-end immerso in una delle città più belle d’Italia ma alla quale – e qui faccio mea culpa – non avevo ancora dedicato il tempo che meritava. Ovviamente sto parlando solo degli aspetti turistici del posto, perché dal punto …