Cronache di Birra La testata italiana sulla birra artigianale. Notizie, eventi, opinioni, tendenze del settore, nuove birre e nuovi birrifici, viaggi a tema.
Quando si parla dei pionieri della birra artigianale italiana i nomi che vengono alla mente sono pochi e sempre gli stessi. In realtà l’esercito degli appassionati della primissima ora è piuttosto numeroso e composto di figure di diversa “estrazione”: birrai, homebrewer, publican o semplici bevitori. Sandro Merlano di Birra Pasturana può giustamente rientrare nella categoria: è stato uno dei primi …
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