5 banconi del cuore (italiani e stranieri) di cui sentiamo la mancanza

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Piergiorgio Bianchini - 6 Maggio 2020

Come gli appassionati sanno, il bancone è l’elemento cardine della vita da pub: conviviale per eccellenza, aggregante per necessità, il bancone rappresenta per molti...

Viaggi

La tappa suprema di un viaggio birrario: bere in una cornice spettacolare

Andrea Turco - 29 Luglio 2019

Viaggiare per la birra è una delle attività più divertenti, formative e stimolanti che può compiere un appassionato. Oggi si tende a ritenere che...

Viaggi

La mia estate: Londra

Andrea Turco - 20 Agosto 2013

Se mi seguite con assiduità ormai lo saprete: la meta di una parte delle mie vacanze estive (ormai belle che concluse) è stata Londra....

Notizie

Finalmente a Londra il National Pub of the Year 2010

Andrea Turco - 16 Febbraio 2011

Il Camra, l'attivissima associazione inglese per la promozione della birra artigianale, ogni anno incorona il miglior pub della nazione. E' facile immaginare l'importanza di...

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Il vademecum del bravo giudice BJCP

Un menu nuovo di… zucca: come abbinare la birra artigianale alla regina dell’autunno

Perché produrre gli stili belgi in casa è così difficile (e come porvi rimedio)

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Vendesi birrificio completo con sala cottura da 11 hl

Il Birrificio Retorto vende fermentatori da 3000 e 1800 litri

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