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Archivio tag: trulla

Nuove birre da Brasseria della Fonte, Alder, Mukkeller, Opperbacco, Canediguerra e Trulla

Nelle ultime settimane abbiamo pubblicato un paio di articoli dedicati alla Guinness, cosa non banale per una testata che parla quasi esclusivamente di birra artigianale. La celebre scura d’Irlanda è però una di quelle poche birre quasi trasversali, che nonostante appartengano innegabilmente alla sfera industriale, possiedono una fascino che non può lasciare indifferenti anche i beer lover più talebani. Dunque …

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Nuovo eccezionale record per i birrifici italiani al Barcelona Beer Challenge

Oltre a essere uno dei concorsi internazionali più prestigiosi d’Europa, il Barcelona Beer Challenge è molto amato dai birrifici italiani, che vi partecipano in massa. Questa presenza considerevole nel passato ha favorito la conquista di numerose medaglie, fino all’eccezionale record dello scorso anno: 52 medaglie totali, di cui 17 d’oro. A distanza di dodici mesi siamo ben felici di rivedere …

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Il Brewpub Trulla vende fermentatori, etichettatrice e imbottigliatrice

Attenzione: l’annuncio non è più valido. Il Brewpub Trulla vende attrezzature per birrificio artigianale, in blocco o singolarmente: 3 fermentatori isobarici con certificazione PED (anno 2018, marca ToscanaInox) da 24hl di cui 21hl utili, come nuovi Etichettatrice EnosEuro modello base, fronte retro Imbottigliatrice/Tappatrice isobarica a 4 becchi marca Barida. Monoblocco automatico modello Iso 4/1 C-A Attrezzature subito disponibili Info e …

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Il Brewpub Trulla vende sala cottura e attrezzature

Attenzione: l’annuncio non è più valido. Il Brewpub Trulla vende le seguenti attrezzature: Sala Cottura da 5hl  a 2 tini marca Impiantinox anno 2015 n° 4 tini da 12 hl marca Impiantinox , isobarici e certificati PED caldaia a vapore 100 kg/h marca Arturo Mazzi (pronta per alimentazione a metano) Gruppo Frigo marca Climaveneta da 7,4 KW.Capacità raffreddamento fino a …

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Brewpub Trulla vende impianto, attrezzature e accessori

Attenzione: l’annuncio non è più valido. Brewpub Trulla (Nuoro) vende, per passaggio a nuovo, impianto produttivo, attrezzature birrificio artigianale e accessori: sala cottura toscana inox  TIXelettrica (anno 2014). a due tini 2,5 hl, con plc per inserimento ricette e eventuale controllo automatico mash e bollitura fermentatore combitank da 600litri combitank d 300 litri 2 fermentatori non isobarici da 600 lt …

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Piatti tipici di Cagliari: come abbinarli alla birra artigianale della Sardegna

L’antica e affascinante Karalis (Cagliari) è una città immeritatamente fuori dalle principali rotte turistiche (che preferiscono la parte nord dell’isola), la cui nascita si perde nel suggestivo mito greco e nelle reali imprese marittime fenicie. Dopo essere stata anche capitale del Regno di Sardegna, oggi è un tranquillo capoluogo e un’importante città universitaria, piena di torri e costruzioni militari che …

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Nuovi birrifici italiani: Trulla, Birrificio delle Puglie, Bolivia, 100venti e Diecinove

Nel panorama brassicolo italiano la Sardegna ha sempre rappresentato un caso a sé stante. Il suo rapporto con la nostra amata bevanda si perde infatti nella notte dei tempi e ancora oggi i sardi sono i maggiori consumatori di birra in Italia (più del doppio della media nazionale pro capite). La presenza di microbirrifici sul territorio è stata però sempre …

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