Archivio tag: un’altra birra

Negli scorsi giorni, complice anche la durata del viaggio in treno verso Vienna e ritorno, sono riuscito a leggere una delle ultime novità editoriali per quanto riguarda il mondo della birra artigianale. Si tratta di Un’altra birra!, edito da Altreconomia e scritto da Massimo Acanfora, giornalista, autore, creatore di eventi, specializzato su temi sociali, consumo critico e cibo. Dalle informazioni …

I libri che trattano di birra artigianale, quando scritti con competenza, sono sempre una lettura molto piacevole. Quindi non possiamo che accogliere con soddisfazione la notizia della pubblicazione di due nuove opere dedicate a questo fantastico mondo. La prima è edita da Gribaudo con il titolo Manuale della birra e come autori vanta 3 nomi di spicco del movimento italiano: …