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Archivio tag: unionbirrai

C’era una volta Pianeta Birra… ora c’è Selezione Birra

Come alcuni di voi sapranno, ogni anno a Rimini si tiene la più importante kermesse per gli operatori di birra artigianale italiana. Fino allo scorso anno si chiamava Pianeta Birra, dal 2011 il nome è stato modificato in Selezione Birra. Un cambiamento che sottolinea l’inquietante calo della manifestazione, che da più grande salone del mercato del beverage in Europa si …

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Birra dell’Anno 2011: aperte le iscrizioni

Iniziamo un nuovo anno solare di post con le notizie definitive su Birra dell’Anno, il più prestigioso concorso birrario d’Italia, organizzato da Unionbirrai. Prima però una piccola nota autocelebrativa, che spero possa essere di buon augurio per questo 2011 appena cominciato: grazie anche al contributo di Davide, negli scorsi giorni il portale Wikio ha finalmente pubblicato la classifica dei blog …

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Riguardo alla nuova associazione di birrifici…

Per chi bazzica l’ambiente, non è un segreto che la scorsa settimana si sia tenuta a Fidenza una riunione tra birrai italiani. Non è stato un semplice incontro tra colleghi, ma un meeting per valutare lo stato del mercato artigianale e per pianificare la creazione di una nuova associazione birraria. “Un’altra?”, verrebbe da chiedersi. E la risposta è sì, un’altra, …

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A dicembre una marea di altri eventi birrari

Come promesso, riprendo il post di qualche giorno fa sugli eventi in programma a dicembre, molti dei quali – come preventivabile – si concentreranno sulle birre di Natale. Il tema è evidente nell’evento che il The Dome di Nembro (BG) ospiterà da venerdì 3 a domenica 5, chiamato Le Bire de Nadal e giunto alla sua seconda edizione. Organizzato dal …

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Una panoramica delle birre alle castagne italiane

Autunno è tempo di castagne e, ovviamente, di birre alle castagne. Più volte abbiamo ricordato come questa tipologia di birra è estremamente diffusa in Italia, al punto che in molti (primo fra tutti Kuaska) la hanno elevata a primo e unico stile birrario tipicamente italico. In passato ho addirittura proposto di trovare un nome alla categoria, così da definire queste …

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La replica di Slow Food alla questione Salone del Gusto

Tra le diverse notizie riportate nel post di ieri, avevo anche citato la polemica nata dalla decisione di Slow Food di organizzare diversamente i birrifici italiani al prossimo Salone del Gusto: invece di approntare la solita zona unica per tutti i produttori (la Piazza della Birra), si è deciso di distribuire questi ultimi tra i vari stand, seguendo il principio …

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Rapide novità dall'Italia e dal resto d'Europa

Oggi dedico lo spazio quotidiano del blog per riportare alcune novità, tutte piuttosto interessanti, provenienti dall’Italia e non solo. Tra queste mi preme sottolineare innanzitutto una bella notizia che avevo tralasciato e che arriva direttamente da Regno Unito, dove il nostro Stefano Cossi (birrificio Thornbridge) è stato eletto UK Brewer of the Year, ossia birraio dell’anno. Si tratta ovviamente di …

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In Inghilterra con Unionbirrai alla scoperta delle Real Ale

Se ancora non avete deciso come passare le prossime ferie estive, beh il post di oggi potrebbe fare al caso vostro. L’associazione Unionbirrai ha infatti programmato uno splendido viaggio nella prima settimana di agosto, che vi porterà nel Regno Unito alla scoperta delle Real Ale e dei pub tradizionali inglesi. Ovviamente le date coincideranno anche con il Great British Beer …

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Accise: la proposta di UB sul tavolo del Ministero delle Finanze

Negli scorsi mesi ho illustrato  i dettagli e le novità relative all’argomento birra e accise. Si tratta di un tema molto sentito dai microbirrifici italiani, che si trovano costretti a scendere quotidianamente a patti con una regolamentazione disorganica, confusionaria ed estremamente gravosa nei loro confronti. La semplificazione della disciplina è un obiettivo a cui stanno puntando diversi soggetti coinvolti nel …

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I corsi birrari del 2010

Con frequenza quasi quotidiana leggo o ricevo segnalazioni di corsi birrari organizzati in tutta Italia, al punto che mantenere questo ritmo è diventato per me quasi impossibile. Ho deciso quindi di riassumere in questo post tutti i corsi previsti nel 2010 e che non siano già iniziati (o terminati), riportando le informazioni più importanti. Aggiornerò la pagina con ulteriori iniziative …

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