Cronache di Birra La testata italiana sulla birra artigianale. Notizie, eventi, opinioni, tendenze del settore, nuove birre e nuovi birrifici, viaggi a tema.
Ormai sono diversi i birrifici di nuova apertura che mi invitano ad assaggiare le loro produzioni per un parere. E’ un’attività che porto avanti sempre con piacere e che mi permette di farmi un’idea, seppure parziale, di come sta procedendo l’evoluzione del movimento. Quasi sempre di tali assaggi trovate qui le mie impressioni, tra le quali a novembre 2011 ci …
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