È fissato per sabato 24 settembre l’appuntamento con lo Zwanze Day, l’evento della Brasserie Cantillon dedicata alla Zwanze, la sua one shot annuale disponibile solo in alcuni selezionati locali al mondo. Nove saranno le birrerie italiane in cui sarà possibile assaggiarla: Ma che siete venuti a fa’ (Roma), Abbazia di Sherwood (provincia di Bergamo), Lambiczoon (Milano), The Drunken Duck (provincia …
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Tutte le versioni della Zwanze di Cantillon dal 2008 a oggi
Come abbiamo avuto modo di scrivere negli scorsi giorni, sabato 25 settembre si terrà in tutto il mondo lo Zwanze Day, il consueto appuntamento annuale con la speciale release del birrificio Cantillon. L’evento è ormai diventato un cult per tutti gli amanti delle fermentazioni spontanee, alimentando purtroppo anche un fanatismo a volte esagerato. In mancanza di festival programmati a breve …
Vai all'articolo »Zwanze Day 2021
Lo Zwanze Day è il consueto evento dedicato alla speciale birra che il belga Cantillon produce ogni anno con una ricetta diversa. Quest’anno sarà un Lambic prodotto con aggiunta di arance, battezzato Parasol e la cui ricetta è ispirata agli esperimenti eseguiti da Paul Cantillon all’inizio degli anni ’50. Come sempre la birra sarà disponibile in anteprima e in contemporanea …
Vai all'articolo »A settembre continuano gli eventi birrari!
Anticipiamo a oggi il post sui prossimi eventi, perché domani probabilmente non potrò aggiornare il blog causa conferenza stampa di presentazione di Fermentazioni. Ovviamente quella che mi vedrà in prima linea non sarà il solo appuntamento birrario dei prossimi giorni. Già questo week end, oltre agli eventi già segnalati in passato, ci sarà Birra !!! 2013 a Venafro (IS). Poi …
Vai all'articolo »Prossimi eventi birrari a cavallo tra novembre e dicembre
Ieri siamo andati alla scoperta di tutte le grandi novità di Birre sotto l’albero 2012, oggi invece diamo un’occhiata agli altri eventi birrari che si svolgeranno nei prossimi giorni. Partiamo allora da lunedì 26 novembre quando partirà il tour di presentazione italiano di Monarchy of Musselland. Se avete letto attentamente il post di ieri, questo nome non vi suonerà del …
Vai all'articolo »Ancora eventi: Berghem United Indipubs, Zwanze Day e altri
A inizio mese vi ho avvisato di tenere pronte le vostre agende, perché settembre sarebbe stato ricco di eventi, alcuni dei quali già ampiamente snocciolati. Oggi facciamo un ulteriore salto temporale, fiondandoci proprio nella seconda metà del mese, per presentare una carrellata di appuntamenti come poche altre volte si era vista. Partendo dalla Lombardia, dove da venerdì 16 a domenica …
Vai all'articolo »Il blog riparte: vediamo cos'è successo nel frattempo…
Non è senza un po’ di fatica che riprendo in mano il blog dopo la pausa estiva. In realtà sono tornato dalle ferie già dallo scorso lunedì, dopo una sola settimana passata in totale relax sul litorale lucano. Però visto che molti di voi erano ancora in vacanza, ho preso la palla al balzo per riposarmi dai post quotidiani di …
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