Annunci

Manth – Birrificio Botanico cerca personale da inserire nell’organico del pub

Il Birrificio Manth è una realtà artigianale in forte...

Rotorcraft Brewery propone produzione e confezionamento a contratto

Rotorcraft Brewery offre un servizio completo di produzione birra...

Vendesi impianto produttivo completo mai utilizzato con attrezzature

Causa sgombero locale, vendesi impianto produttivo completo, mai utilizzato,...

Fermento Birra Magazine: un bimestrale per la birra di qualità

Per noi appassionati l’anno non poteva cominciare meglio, visto che la prima notizia del 2012 di un certo rilievo è subito molto ghiotta. In realtà le prime informazioni erano già trapelate nelle settimane precedenti, tuttavia il comunicato stampa ufficiale è arrivato proprio in questi giorni. D’accordo, arrivo al punto 🙂 e il punto si chiama Fermento Birra Magazine, una rivista completamente dedicata alla birra di qualità. Come il nome suggerisce tra i promotori dell’iniziativa c’è il sito Fermento Birra e il suo creatore Nicola Utzeri, mentre la casa editrice che si nasconde dietro al progetto è Publigiovane, già conosciuta per Eurhop! e per aver partecipato all’organizzazione della crociera Un Mare di Birra.

Fermento Birra Magazine sarà un bimestrale, disponibile ovviamente in forma cartacea e impreziosito da firme assai prestigiose. La redazione è composta dallo stesso Nicola Utzeri (dir. editoriale), Marco Ghelfi (caporedattore), Alberto Laschi (redattore) e Gabriele Triossi (redattore). A loro si aggiungeranno valenti collaboratori, che rispondono a nomi altisonanti: Lorenzo “Kuaska” Dabove, Luca Giaccone, Matteo Billia, Stefano Ricci, Renato Nesi, Andrea Camaschella, Tony Manzi. E chissà che le firme non aumenteranno in futuro, con qualche sorpresa annessa 😉 .

La rivista è così presentata su Fermento Birra:

Un bimestrale, sei numeri l’anno, pensato per essere sfogliato sia da esperti che da appassionati, ma anche da chi, incuriosito dal “rinascimento” birrario italiano, comincia a muovere i primi passi in questo effervescente mondo. Un progetto che vede coinvolti esperti rinomati, giornalisti, degustatori professionisti, chef stellati, per una rivista capace di informare senza far uso di tecnicismi, in maniera sempre fresca e fruibile, in completa sintonia con il mondo birra.

Birra a 360 gradi, per dar voce ai protagonisti del settore, scovare le nuove tendenze, seguire la scena birraria artigianale, far luce su tematiche attuali. Non mancheranno le pagine dedicate all’homebrewing, per non deludere i tanti birrai casalinghi italiani e poi spazio anche alla cucina, con ricette con la birra protagonista. E ancora viaggi, le immancabili degustazioni, le principali novità dall’Italia e dall’estero, curiosità, libri, appuntamenti. Fermento Birra Magazine è una rivista realizzata da appassionati birrofili pensata per amanti della birra.

- Advertisement -

L’abbonamento annuale costa 19 euro ed è possibile effettuare il pagamento direttamente online sul sito web della rivista. Sarà interessante osservare come evolverà il progetto, che va a colmare un vuoto in Italia dopo passate iniziative analoghe di breve durata.

Andrea Turco
Andrea Turco
Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.

Ultimi articoli

Nuove birre da Wild Raccoon, Granda con Cromarty Brewing, Mukkeller, Altavia, Kashmir e altri

Ci sono panoramiche di nuove uscite che sembrano seguire...

Francia, Italia e USA: come sta cambiando il mercato della birra nel mondo

Ci sono dati che, presi singolarmente, possono sembrare semplici...

Prossimi eventi: Umbria Lup and Beer, Fuori di Malto, Spring Beer Festival, Bierfest Platz e altri

Ci sono altri sei appuntamenti da segnalare nella panoramica...

Viaggio nelle Real Ale inglesi (parte 3): dove e cosa bere a Londra

Eccoci tornati per una nuova tappa del viaggio tra...

Newsletter


Seguici

30,951FansMi piace
17,048FollowerSegui
6,019FollowerSegui
316IscrittiIscriviti

Debutta il podcast di Cronache di Birra: la prima puntata è dedicata al prezzo della birra artigianale

Dopo la puntata zero, pubblicata poco meno di un mese fa, è giunto il momento del debutto officiale del podcast di Cronache di Birra....

I riconoscimenti, i premi speciali e il decalogo della Guida alle Birre d’Italia 2027 di Slow Food

Tra le tante ricorrenze con cui si stanno festeggiando i trent'anni della birra artigianale italiana, non poteva mancare la pubblicazione della nuova edizione della...

Nasce il podcast di Cronache di Birra: online la puntata live con Ritual Lab

Negli ultimi mesi abbiamo sentito la necessità di integrare l'offerta di Cronache di Birra con un canale diverso, che fosse in grado di lasciare...

23 Commenti

  1. Grazie Andrea per la segnalazione.
    Stiamo chiudendo il primo numero ed il salto al cartaceo è veramente faticoso, rischioso ma indubbiamente affascinante ed emozionante.
    Siamo all’inizio, se tutto va bene potremo toglierci e togliere soddisfazioni..
    Sulle firme della nostra rivista ti confermo che ci saranno a breve nuovi inserimenti, anche corrispondenti stranieri..
    Per rispondere alle domande, il primo numero è di 52 pagine + copertina, con l’obiettivo di lievitare con le prossime uscite.
    Paypal purtroppo ci ha dato problemi, ma abbiamo capito cos’è e ad inizio settimana prossima dovrebbe essere tutto risolto (attualmente solo bonifico).

  2. Ringraziando tutti per la fiducia aggiungo tra i collaboratori due nomi importanti che ancora non compaiono sul sito ma che scriveranno sul primo numero: Manuele Colonna e il giornalista enogastronomo Antonio Paolini
    Nicola

  3. In bocca al lupo per il progetto! Immagino che le copie si troveranno anche nei 15mila beershop a Roma.. Non vedo l’ora di sfogliarlo!

  4. ci sto provando da qualche giorno ma non riesco a entrare nella pagina per l’abbonamento, a un certo punto mi dice che è impossibile trovare la pagina..

LASCIA UN COMMENTO

Per favore inserisci il tuo commento!
Per favore inserisci il tuo nome qui

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Disabilita il blocco degli annunci!

La pubblicità permette di supportare il nostro lavoro quotidiano. Su Cronache di Birra troverai pubblicità discrete e non invadenti, relegate a normali banner (no pop-up, no video a tutto schermo, ecc.). Il ricorso agli Ad Blocker, inoltre, blocca il contenuto di alcuni articoli, rendendolo invisibile insieme alle pubblicità. Per favore disabilita il tuo Ad Blocker e poi clicca sul tasto Aggiorna per continuare a navigare su Cronache di Birra.