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Il Birrificio Felix vende un impianto produttivo completo

Attenzione: l’annuncio non è più valido.

Il Birrificio Felix vende il proprio impianto di produzione di birra a 20.000 euro più iva. L’impianto si trova attualmente in un’azienda di produzione di impianti in Toscana a cui, in caso di bisogno, è possibile richiedere trasporto, montaggio, revisione ed eventuale integrazione di fermentatori.
Contattare il n. 3335691121 possibilmente tramite whatsapp o sms per poi prendere appuntamento telefonico.

L’impianto è composta da:

  • MULINO MODELLO DERBY 15-12/LL
    • Resa fino a 200 kg/h;
    • Motore: 1,5 kw/380v/950 rpm.
    • Completo di base da 720 mm.
    • Rulli regolabili in acc. inox
    • Tramoggia 50 kg.
    • Uscita ø200 mm. con fibia per fissaggio sacco di raccolta macinato
  • SALA COTTURA PER PRODUZIONE BIRRA DA 5 HL. PER COTTA CON RISCALDAMENTO A VAPORE SCB500/2_M_RV_I
    • Produzione di birra finita: 600 l. / cotta
    • Sala cottura formata da un monoblocco già collegato in tutte le sue parti, pronta per il funzionamento previo allacciamento alla linea elettrica ed alla rete idrica.
    • Completa di:
      • Tino ammostamento, cottura, Whirlpool da 900 l
      • Tino di filtrazione da 800 l
      • Tino polmone di recupero acqua calda da 500 l
      • Scambiatore di calore per il raffreddamento del mosto
      • Lavello
      • Stazione misurazione gradi plato refrigerata
  • GRUPPO OSSIGENAZIONE MOSTO in acciaio inox AISI 304 dotato di:
    • candela porosa
    • specola visiva
    • valvola non ritorno
    • filtro aria con involucro inox
    • valvola a due vie per la regolazione manuale
    • L’ossigenazione potrà essere ricavata da un compressore (aria sterile) o da una bombola di ossigeno
  • N. 1 SERBATOIO DI FERMENTAZIONE APERTO VERTICALE DA 5 HL.

Serbatoio verticale in acciaio inox AISI 304 da 500 lt utili, 670 Lt. totali, a fondo conico a 60°. Con camicia di raffreddamento in parete e sul fondo, coibentazione esterna e rivestimento in acciaio inox AISI 304, coperchio semiapribile per l’accesso all’interno, dispositivo di lavaggio tramite sfera, sonda PT 100 , scarico totale valvola a farfalla DN 40, scarico parziale con valvola a farfalla DN. 25 n° 3 gambe di sostegno con piedini regolabili in altezza.

  • Quadro elettrico di comando e controllo temperature serbatoi di cantina redisposto per contenere nr.10 termoregolatori
    • N. 1 Interruttore tre poli con bloccaporta
    • N. 1 Selettore scambiatore
    • N. 1 Potenza diretta pompa con pulsante di start e stop.
    • N. 1 Cassa inox
  • GENERATORE VAPORE
    • Produzione vapore : 100 kg/h , pressione 5 bar, 65.000 kcal /h
    • Generatore vapore esente all’obbligo di fuochista patentato, a tubi orrizontali, composto da:
      • fascio tubiero
      • coibentazione in fibra di ceramica in lamierino di acciaio inox
      • manometro con serpentino e doppio pressostato
      • livello visivo esterno
      • valvola sicurezza (con scarico) secondo ISPESL
      • quadro comandi in cassa inox IP 55 con interruttore blocca porta
      • presa vapore e punto di scarico
      • apparecchiature elettriche per controllo livello
      • presa bruciatore
      • pompa di alimentazione caldaia monoblocco centrifuga
      • basamento in acciaio inox
      • vasca di alimentazione in acciaio inox atta anche al recupero delle condense
      • bruciatore monostadio gas metano
  • ADDOLCITORE AUTOMATICO ACQUA mod .CAB SW 18/ ALX
    • Portata max 1.3 m3/h
    • Pressione di esercizio:min 1,5 bar- max 6 bar
    • Consumo sale : kg 2.7
    • Dimensioni addolcitore compreso serbatoio sale: 310 x 425 x h. 1120
  • 11 1 SISTEMA TRATTAMENTO CHIMICO PER CALDAIE (trattamento condense e H2O)
    • Stazione dosaggio prodotti chimici composta da:
      • Pompa dosatrice elettronica
      • Serbatoio stoccaggio prodotti in polietilene per sostanze alimentari, capacità 110 lt.
      • valvola di iniezione e filtro di aspirazione
      • Nr 01 fusto 25 lt liquido condizionante Polydran
      • Nr 01 fusto 25 lt liquido condizionante Polydran 853
  • SISTEMA PRODUZIONE ACQUA GELIDA.
    • Componenti per la produzione e distribuzione di acqua gelida, valutati sulla base dei seguenti dati di progetto:
      • Scambiatore a piastre idoneo a raffreddare 750 litri di mosto di birra in 1 ora, da 98 a 25 a 8°C con una frequenza di 1 ciclo giornaliero / 6 cicli settimana.
      • N° 10 serbatoi di volume interno 1000 lt cad.,muniti di serpentine di raffreddamento, adeguatamente coibentati
      • Unità moto-condensante ad aria: CSE – 51 H – N
      • N. 1 circuito frigorifero
      • Resa frigorifera istantanea 4,8Kw
      • Potenza assorbita massima compressore 2,7 Kw
      • Acqua gelida in uscita dall’accumulo ghiaccio + 1 °C
      • Temperatura aria esterna + 35 °C
      • Unità idonea ad operare con i refrigeranti ecologici HFC R134a.
      • Vasca di accumulo ghiaccio da 2000 lt circa preassemblata con unità motocondensante.
  • ASPIRATORE MOD. N602 CON VOLUTA IN ACCIAIO INOX AISI 304 COMPLETO DI STAFFE DI SUPPORTO A MURO

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