Cronache di Birra La testata italiana sulla birra artigianale. Notizie, eventi, opinioni, tendenze del settore, nuove birre e nuovi birrifici, viaggi a tema.
Causa passaggio a impianto più grande, il Piccolo Birrificio Clandestino vende il suo impianto di produzione. Di seguito le caratteristiche tecniche:
- Impianto Marican Full Electric da 3 tini, mash tun, lauter tun, kettle/whirlpool.
- Anno costruzione 2018.
- Impianto che permette di produrre 10/12 hl per singola cotta.
- Impianto competo di tino di sparging da 800 lt riscaldato elettricamente.
- Tino di accumulo acqua calda di recupero da scambiatore da 3000lt
L’impianto è attualmente in uso.
Richieste e info possono essere inviate a birraio@piccolobirrificioclandestino.it o chiamando lo 0586854439
