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Giovane birraio cerca impiego in un birrificio italiano

Sono una persona dinamica, responsabile e con una forte passione verso tutto ciĆ² che appartiene al mondo brassicolo. Ho conseguito il titolo di Tecnico e Degustatore Birrario presso MyAccademia e lavorato all’interno di alcuni birrifici come assistente Head Brewers e degustatore per la conformitĆ  del prodotto. Possiedo un palato sopraffino, ho esperienza in panel test brassicoli per distillati, vini di frutta e vini in generale.Ā Preparo birra come homebrewer da anni, con diversi risultati notevoli ed ho un portafoglio ricette molto ampio, per birre di ogni stile o fuori stile.

Sono altresƬ uno chef che ha lavorato nel settore per anni, che sa come lavorare con dedizione, spirito di adattamento e con una squadra. Ho fatto esperienza in Francia, Inghilterra, Germania e Svizzera. Conosco lo stile di ognuno di questi paesi ed i loro sapori cosƬ da poter creare un prodotto quantomeno conforme allo standard richiesto.Ā Posso garantire efficienza, dedizione, precisione e una piccola quantitĆ  di follia nelle mie ricette (solo se richiesta).

Avrei voluto avere la possibilitĆ  di produrre e migliorarmi nella mia terra, ma attraversiamo periodi difficili e quindi bisogna cercare la fortuna anche altrove. Nella speranza di riuscire ad attraversare un momento critico, attraverso la produzione di una buona birra!

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Per qualsiasi informazioni, collaborazioni o offerte potete trovarmi al numero 3925428960 o tramite mail:Ā [email protected].

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