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Il Birrificio Artigianale Eclipse vende il suo impianto di produzione di birra di alto livello, con annesse attrezzature.
Tutto l’impianto è stato acquistato dalla ditta Simatec nel 2016 ed è stato in uso fino a luglio 2022 (tutto come nuovo) perfettamente funzionante e disponibile sin da subito; si precisa che non ha mai subito infezioni batteriche di alcun genere. Schede tecniche di costruzione ed utilizzo dell’impianto sono disponibili.
L’impianto è composto dai seguenti macchinari:
- Molino Orzo 6HL
- Sala cottura High Performance 6HL (comprensivo di: sistema di riscaldamento istantaneo acqua di sparging, gruppo riduzione vapore, sistema estrazione fumi generatore, colonna condensatrice, predisposizione doppia cotta sala cotture 6HL)
- N. 2 Pompe carrellate di trasferimento mosto
- Contalitri / misuratore di portata ad induzione elettromagnetica
- Serbatoio fermentatore tronco conico 12HL
- Serbatoio fermentatore cielo aperto 12HL
- Quadro elettrico per controllo fermentatori
- Generatore di vapore (eventualmente disponibile anche canna fumaria)
- Centrale frigorifera per raffreddamento acqua (comprensiva di pompe di funzionamento)
- Scambiatore di calore tubi in tubo
- Gruppo trattamento acqua 6HL
- Imbottigliatrice manuale a caduta a 4 becchi
- Tappatore manuale pneumatico
- Lavabottiglie manuale
- Kit cantina e tubi di trasferimento mosto
- Bilancia omologata (per misurazione malto).
Sono disponibili ulteriori macchinari ed attrezzature accessorie (cantina frigorifera con dim. 5,59 x 2,79 x 2,23 m ed altre attrezzature) necessarie per l’espletamento di un intero e completo processo produttivo di uno stabilimento di produzione di birrificio artigianale.
Tutto visionabile su appuntamento.
Per qualsiasi informazione contattare il: 393.8556037
