Cronache di Birra La testata italiana sulla birra artigianale. Notizie, eventi, opinioni, tendenze del settore, nuove birre e nuovi birrifici, viaggi a tema.
Il birrificio Brùton cerca un birraio! Cerchiamo un responsabile di produzione da inserire in organico in tempi brevissimi, avente principalmente mansioni di:
- Organizzazione e realizzazione delle cotte
- Pianificazione e gestione del magazzino materie prime
- Gestione e compilazione dei registri
Lavorerà in squadra per la gestione dei confezionamenti, realizzazione di nuove ricette, applicazione dei protocolli di produzione sulle ricette esistenti, gestione e rotazione dei prodotti finiti e delle disponibilità di magazzino.
La figura che cerchiamo dovrà possedere:
- Pregressa e comprovata esperienza lavorativa nella produzione in birrificio.
- Capacità organizzative, attitudine a lavorare in squadra e doti proattive.
- Pulizia e precisione.
- Eventuale disponibilità a trasferirsi nella splendida campagna lucchese.
Periodo di prova ed affiancamento immediato, inserimento all’inizio del 2023.
Invitiamo a inviarci i vostri curricula alla mail apo@bruton.it, con oggetto “candidatura birraio”.
