Cronache di Birra La testata italiana sulla birra artigianale. Notizie, eventi, opinioni, tendenze del settore, nuove birre e nuovi birrifici, viaggi a tema.
Attenzione: l’annuncio non è più valido.
Birrificio vicino Zurigo cerca birraio disposto al trasferimento in Svizzera. Si cerca il primo possibile, possibilmente già da Maggio. La lingua di lavoro è in inglese, conoscenza del tedesco è un plus.
È richiesta:
- Gestione completa di un birrificio con sala cotta manuale da 10hl
- Gestione completa del birrificio (4x20hl, 1x10hl e 4 bright tank da 10hl, con l’idea di ingrandirsi ancora)
- Gestione tap room il venerdi
- Esperienza comprovata in birrifici artigianali, esperienza a fare ricette proprie ed idealmente patente B. Una volta autonomi, possibilità di sperimentare ricette proprie.
- Lingua inglese obbligatoria
Viene offerto:
- Buono stipendio (da concordare in base all’esperienza) con possibilità di aumento una volta che il candidato sarà autonomo nella gestione del birrificio.
- Possibilità di gestire in autonomia i propri orari.
- Possibilità di crescere insieme al birrificio, in quanto il birrificio ha solo 3 core beer e vuole lanciare una gamma di birre sperimentali.
Mandare curriculum e lettera di presentazione, assieme ad una lista di ricette di birre create dal candidato.
IMPORTANTE: richiesta comprovata esperienza, astenersi perditempo.
Scrivere a: [email protected], con oggetto “Birraio”.
