Cronache di Birra La testata italiana sulla birra artigianale. Notizie, eventi, opinioni, tendenze del settore, nuove birre e nuovi birrifici, viaggi a tema.
Buongiorno, sono Andrea De Poli, birraio esperto e altamente motivato con sei anni di esperienza in birrifici internazionali in Inghilterra e Paesi Bassi. Solida formazione in scienze biologiche e tecnologie brassicole. Ho ricoperto posizioni di leadership nei dipartimenti di produzione e controllo qualità.
Profonda conoscenza tecnica di svariati aspetti del settore, come la gestione di sala cottura, cantina di fermentazione ed impacchettamento. Ho esperienza nella gestione di programmi di barrel aging, nel controllo qualità e nel lavoro di laboratorio, nello sviluppo di ricette e nella guida di team di produzione.
Sono alla ricerca di impiego in aziende del settore; attualmente abito in provincia di Venezia ma sono disposto a spostarmi. Per ulteriori informazioni, CV e lettera di presentazione dettagliata, mi potete contattare tramite i seguenti recapiti:
Tel: +31 (0) 6454366634
Email: [email protected]
