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Birre sotto l’albero 2011: prima del Santo Natale, una via Benedetta

Ed eccoci qui, puntuali come ogni anno, con la presentazione di Birre sotto l’albero 2011. Uno degli eventi birrari piĆ¹ attesi in assoluto giunge quest’anno alla sua quinta edizione, forte di una formula rimasta inalterata dalle prime versioni organizzate insieme a noi Domozimurghi Romani: una sconfinata rassegna di birre natalizie alla spina italiane e straniere, divise tra il Ma che siete venuti a fĆ  e il bir&fud. Due locali praticamente attaccati, entrambi situati in via Benedetta a Roma (Trastevere), che sabato 17 e domenica 18 dicembre sarĆ  presumibilmente invasa da appassionati provenienti da tutta Italia. Ma non perdiamoci in chiacchiere e passiamo ai dettagli della manifestazione. Prima un consiglio: cominciate a coprirvi bene perchĆ© via Benedetta quest’anno vi costringerĆ  a rimanere per strada diverse ore šŸ™‚ .

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Come da copione il bir&fud ospiterĆ  un incredibile assortimento di birre italiane: Carrobiolo 1111 (Fermentum) nelle versioni liscia e rifermentata, Toccalmatto Noel (Toccalmatto), Mac Mummia liscia e Rurale 3y barrel aged (Montegioco), Xtreme (Bi-Du), Chimera (Ducato), Stella di Natale (Troll), Brighella (Lambrate), Natale 2011 (Dada), Tuscia (Turan), Baladin Noel (Baladin), Primatia (Birranova), Elav Barley Wine (Elav), Extraomnes Kerst (Extraomnes), Caterpillar (collaboration brew tra Brewfist e Beer Here), Natale 2011 (Orso Verde), Christmas Duck (Olmaia), San NiccolĆ² (Amiata), oltre a una (o diverse?) Birra del Borgo da definire.

Le birre del resto del mondo saranno presenti al Macche. Con mia grande gioia quest’anno torneranno i grandi classici belgi della tipologia, insieme a tante altre prelibatezze: sua maestĆ  Stille Nacht 2011 (De Dolle), Mike Murphy’s Reserve Konrads Stout (Lervig), Before, During e After Xmas e Soft Xmas (Evil Twin), Zinnebier Xmas (De La Senne), Jule IPA (Beer Here), Jai Alai (Cigar City), DR IPA (Kuhnenn), Tournay Noel (Cazeau), Winterkoninkske (Kerkom), Cnudde Bruin (Cnudde), Vintermorker (Narke), Avec Les Bons Voeux (Dupont), Viola Sofia Barrel Aged (Grassroots), Julebryg (Fano), Pere Noel (De Ranke), oltre a una De Molen da definire.

Come guest star – nel senso di birre non specificatamente pensate per l’inverno o le festivitĆ  natalizie – ci saranno anche Tipopils (Birrificio Italiano), Zwickel (Gaenstaller) e Fou Fonne (Cantillon)… tre ottimi prodotti per “rifiatare” quando si avrĆ  bisogno di una pausa a gradazione alcolica contenuta šŸ˜› .

Come sempre ci saranno una marea di birrai italiani e stranieri, con i quali confrontarsi sulle loro creazione e intonare dolci canti di Natale. Non mancheranno esperti del settore, tra cui il mitico Kuaska, che condurrĆ  i due laboratori di degustazione previsti, che si terranno entrambi i giorni alle 17,00. Le birre in assaggio saranno cinque, tra cui le nuovissime Gluh D’Uva di Loverbeer e la Space Invaders di Toccalmatto, oltre la giĆ  citata Caterpillar (Brewfist + Beer Here). Il costo per ogni laboratorio ĆØ di 20 euro a persona.

Ad arricchire il programma ci sarĆ  poi la presentazione della rivista Fermento Birra con Nicola Utzeri e il via alle prenotazioni per la Crociera 2012 del prossimo giugno – sƬ, si parla proprio di una nuova crociera… notizia appena accennata ma che potrebbe causare problemi di ordine pubblico nell’ambiente.

Sul lato gastronomico il bir&fud proporrĆ  il solito menu con cartoccio da asporto, mentre a chi vorrĆ  cenare ai tavoli del locale ĆØ consigliato prenotare con larghissimo anticipo.

Mi sembra che per il momento sia tutto, per ulteriori informazioni buttate un occhio alla pagina Facebook dell’evento. Che altro aggiungere se non che non vedo l’ora che sia il 17 dicembre? Chi di voi vedrĆ² a via Benedetta nel wee end in questione?

Andrea Turco
Andrea Turco
Fondatore e curatore di Cronache di Birra, ĆØ giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. ƈ organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.

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25 Commenti

  1. Anche quest’anno una selezione che farebbe impallidire qualsiasi festival del mondo.
    Ho letto che si comincia a bere dalle 11:00 di mattina. Cornetto e Konrads stout: NUN TE TEMO!

  2. …nooooooooooooooooooooooooooo parto proprio il 17 per Vienna nooooooooooooooooooo non posso mancare a quest’eventooooooooooooo !!!! ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

  3. Ne approfitto per comunicare che quest’anno abbiamo stretto un gemellaggio col magnifico locale Spillo di Palermo, promotore di un Birre sotto l’albero tutto siciliano con Kuaska anche lƬ a condurre le danze. Le serate si svolgeranno il week end precedente, partendo da sabato 12, e per chi ĆØ da quelle parti ĆØ un appuntamento imperdibile, piĆ¹ dettagli a breve.

    VenerdƬ 16 stiamo studiando una pomeridiana al Domus, mentre la sera preview al Blind Pig con Birre sotto l’Alberone seconda edizione, anche lƬ nuove info a brevissimo su FB

  4. Un evento cosƬ sontuoso e internazionale dovrebbe di diritto initolarsi “World Christmas’ beer Festival” !!
    Tutto lo staff di Spillo di Palermo ringrazia Colonna per la Sua graditissima segnalazione; siamo appena nati, ma abbiamo ben chiaro che, per crescere, dobbiamo seguire le orme dei migliori maestri.
    Non a caso dopo il battesimo del nostro locale, officiato da Manuele Colonna e Kuaska solo poche settimane fĆ , lunedi 12 c.m., degusteremo diverse di queste chicche natalizie in fusti, che saranno presentate dallo stesso Lorenzo e da Leonardo Di Vincenzo. A Natale non solo noi siamo piĆ¹ buoni, ma anche….. le birre!!

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