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La birra diventa un prodotto agricolo

Ieri Confagricoltura ha annunciato una novità importante, che segna uno spartiacque fondamentale per la definizione legislativa della birra in Italia. Grazie al decreto ministeriale 212/2010, infatti, è stato stabilito che la birra non è più una semplice bevanda, ma un prodotto agricolo a tutti gli effetti. La più immediata conseguenza è che le aziende agricole produttrici di orzo potranno creare …

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