Andrea Turco

facebooklinkedintwitter
Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.
Eventi

Prossimi eventi: Beer Craft, Farm Beer Fest, Iseo di Pinta, Beergamo e Birrona

La panoramica di oggi sui prossimi appuntamenti birrari si colloca tra la seconda metà di aprile e l'inizio di maggio. Oggi parte a Bolzano...
Cultura birraria

Etimologia della fermentazione: il significato nascosto dei microrganismi della birra

La fermentazione è il passaggio chiave della produzione brassicola, tanto che un vecchio adagio recita così: "Il birraio fa il mosto, il lievito fa...
Birre

Nuove birre collaborative da Granda, Canediguerra, Schigibier, Hibu, Boia, Meltz e altri

Quando a febbraio presentammo il report Italian Craft Beer Trends, come tendenza del 2026 segnalammo la possibile contrazione delle birre collaborative. L'ipotesi era figlia...
Annunci

Il birrificio Mostoitaliano vende tino priming e altre attrezzature

Vendiamo tino priming coibentato da 13,5 hl del 2020 mai utilizzato e sempre tenuto chiuso in un container, 10 gabbie metalliche zincate pieghevoli, robuste...
Notizie

L’Italia si conferma al top al Barcelona Beer Challenge: 20 ori, 24 argenti e 26 bronzi

Il Barcelona Beer Challenge è uno dei concorsi internazionali che seguiamo sempre con attenzione, anche perché registra ogni volta un'ampia partecipazione di birrifici italiani....
Annunci

Vendesi food truck fornito di impianto di spillatura (7 vie), friggitrice, frigorifero e altro

Il birrificio Malti e Bassi vende beer e food truck. È un autoveicolo per uso speciale-autonegozio, marciante e pronto all'uso. Revisione regolare scadenza 6/2027 ...
Eventi

Prossimi eventi: Granda Land of Beer, Bosa Beer Fest e Happy Beer Day del Mastio

La primavera entra nel vivo e, come da tradizione, il calendario brassicolo italiano si riempie di appuntamenti capaci di raccontare anime e territori molto...
Birrifici

Altotevere: identità, territorio e visione contemporanea di un birrificio di confine

Ci sono birrifici che nascono con un’identità già definita e altri che la costruiscono nel tempo, stratificando esperienze, relazioni e scelte produttive. Altotevere si...
Carica altri

Newsletter

Al bancone è la nostra newsletter quindicinale con notizie, iniziative ed eventi sulla birra artigianale.

Seguici

30,868FansMi piace
16,899FollowerSegui
6,023FollowerSegui
309IscrittiIscriviti