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Birrificio in provincia di Pavia valuta cessione attività o affidamento in gestione

Birrificio in provincia di Pavia avviato e operativo valuta...

Birrificio lombardo cede impianto completo con sala cottura, fermentatori e attrezzature

Birrificio attivo da 10 anni in Lombardia cede per...

Vendesi imbottigliatrice manuale a gravità

Vendesi riempitrice per bottiglie a gravità marca Polsinelli. Riempitrice...

Media, libri e pubblicazioni

Annual Report di Assobirra: birra in forte calo nel 2023, ma poteva andare peggio

Andrea Turco -
Giovedì scorso è stato presentato l'Annual Report 2023 di Assobirra (qui disponibile in pdf), il documento che ogni anno analizza lo stato del mercato...
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I fattori di sviluppo del settore birrario secondo i birrifici europei (c’è anche la birra analcolica)

Andrea Turco -
Uno degli appuntamenti più importanti del 2024 è rappresentato dalle elezioni europee, in programma il prossimo giugno. A circa tre mesi da quella fatidica...
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Nuovi libri: La grammatica della birra, Beerfly e Il birraio di Modena, tre

Andrea Turco -
Negli articoli di Cronache di Birra in cui passiamo in rassegna le novità editoriali, spesso ci concentriamo su guide e manuali, tralasciando quei libri...
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Media, libri e pubblicazioni

La birra è inclusiva (ma sono altri i dati interessanti dell’osservatorio di Assobirra)

Andrea Turco -
Nel 2020 Assobirra lanciò il Centro Informazione Birra (CIB), un osservatorio permanente sul settore brassicolo finalizzato ad analizzare l'andamento del mercato con report a...
Media, libri e pubblicazioni

Birra e fumetti: quando i birrifici italiani sposano le graphic novel

Andrea Turco -
Il fumetto è uno strumento straordinario, che un approccio superficiale spesso associa esclusivamente alla letteratura per ragazzi. In realtà è un medium "narrativo" come...
Media, libri e pubblicazioni

Nuovi libri: I paesi della birra – Belgio, Turismo birrario e Conoscere la birra

Andrea Turco -
Nell'articolo di ieri sulle vasche aperte (coolship e tini di fermentazione) abbiamo accennato alle ripercussioni che il birrificio Kauss ha registrato in termini di...
Media, libri e pubblicazioni

Un’alternativa al BJCP? Dall’EBCU la nuova versione delle linee guida sugli stili birrari

Andrea Turco -
Forse non tutti ricorderanno che a ottobre del 2020 fu pubblicato un nuovo documento sugli stili birrari del mondo, sulla falsariga delle Style Guidelines...
Media, libri e pubblicazioni

Nuovo record di consumi di birra in Italia: dati positivi dall’Annual Report di Assobirra

Andrea Turco -
Questa mattina è stato presentato presso l'Hotel De Russie di Roma l'Annual Report 2022 di Assobirra, il consueto documento che analizza l'andamento del mercato...
Media, libri e pubblicazioni

La birra per gli italiani: SWG svela quali sono i marchi più amati e molto altro

Davide Cappannari -
Nell’ultimo documento di analisi pubblicato da SWG, il noto istituto di ricerca triestino che dal 1997 monitora la società italiana attraverso un Osservatorio continuativo...
Media, libri e pubblicazioni

Nuovi libri e graphic novel: Beer Revolution, Le tue birre acide e Wide Open

Andrea Turco -
Sono passati più di sei mesi dall'ultima panoramica sulle novità editoriali di settore, dunque è giunto il momento di un aggiornamento. Impossibile non cominciare...
Media, libri e pubblicazioni

Un ottimo video al centro della nuova campagna di Assobirra

Andrea Turco -
Come abbiamo raccontato, la scorsa settimana Assobirra ha presentato i risultati dell'Annual Report 2021. L'evento ha anche fornito l'occasione per mostrare in anteprima il...
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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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