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Da qualche minuto si è conclusa la premiazione di Birra dell’anno, il consueto concorso di Unionbirrai che premia le migliori birre italiane divise in 45 categorie. Il premio più prestigioso è stato conquistato dal marchigiano MC-77, che è stato incoronato Birrificio dell’anno sulla base dei punti ottenuti grazie ai vari piazzamenti (da regolamento dovevano essere almeno tre riconoscimenti diversi in …

A chi non è mai capitato, magari dopo qualche birra di troppo, di ritrovarsi a lanciare i sottobicchieri in un pub? In tal caso vi sarete accorti che l’oggetto segue una traiettoria molto simile in tutte le occasioni: il sottobicchiere parte dritto come un frisbee, ma poi tende a curvare e a concludere presto il suo volo. Recentemente in Germania …

La birra regina degli acquisti in Italia. È quanto emerge dai dati rivelati da Deliveroo in occasione dell’International Beer Day (6 agosto), che raccontano di una presenza costante della bevanda negli ordini registrati dalla piattaforma di delivery negli ultimi 6 mesi. La richiesta di birra è quasi triplicata negli acquisti effettuati dai supermercati partner di Deliveroo (+285%), ma è cresciuta …

Da oggi anche la Reggiana entra nel novero delle squadre italiane di calcio che possono vantare una birra ufficiale prodotta da un birrificio artigianale. È infatti dalla collaborazione con il Birrificio Oldo di Cadelbosco di Sopra (RE) che nasce una Pils dedicata espressamente ai granata e battezzata 1919 (5,3%), in omaggio all’anno di fondazione della società sportiva.

Apparterebbe a una ragazza addetta alla mescita della birra (o forse del vino) lo scheletro dello straordinario ritrovamento archeologico avvenuto recentemente a Vulci, antica città etrusca in provincia di Viterbo. I resti sono stati rinvenuti all’interno di una tomba della necropoli dell’Osteria, rimasta inviolata per circa 2600 anni. Si tratta di una scoperta di grandissimo valore, che conferma l’importanza delle …

L’Oktoberfest continua a subire gli effetti della pandemia. La lenta ripresa dall’emergenza sanitaria mondiale non è infatti bastata a salvare l’edizione 2021: la grande kermesse di Monaco di Baviera non si terrà neanche quest’anno, dopo essere stata annullata nel 2020. Come riporta l’Ansa, la notizia arriva dalla Dpa che cita fonti del governo locale, secondo cui durante un incontro decisivo …

Losanna come Windischeschenbach, o quasi. Il funzionamento è molto diverso dallo Zoigl dell’Alto Palatinato, eppure anche la città elvetica può ora vantare una birra legata alla sua municipalità. Come riportato dal sito di Tv Svizzera, infatti, la capitale vodese ha da poco lanciato sul mercato la birra BdL (Birra di Losanna), voluta dall’amministrazione locale per confermare la propensione di Losanna …

Direttamente dal Belgio arriva una notizia molto triste per tutti gli amanti della birra: dopo decenni di onorato servizio, chiude a Bruxelles il mitico Restobières, uno dei ristoranti alla birra più apprezzati al mondo. Aperto nel 1987 dal talentuoso chef Alain Fayt, Restobières è stato in grado di unire la tipica cucina belga con una splendida selezione di birre artigianali, …

Sono stati svelati ieri i vincitori dei concorsi birrari organizzati da Hospitality, salone dell’accoglienza che si tiene ogni anno a Riva del Garda. Il premio Best Label, indetto per scegliere le migliori etichette, è stato assegnato al progetto grafico per la Track 21 del birrificio Ventitré, sviluppato da Basile ADV & Resistenza. Il vincitore ha preceduto nell’ordine il design della …

Il birrificio Baladin continua a investigare l’incontro tra la birra e altre bevande. Proprio ieri sono stati svelati i Cocktail Baladin, una linea di sei prodotti che ripropongono i classici della miscelazione internazionale, reinterpretandoli con ingredienti riconducibili alla filiera Baladin. L’idea è nata con l’obiettivo di riutilizzare la birra rimasta in magazzino a causa dell’emergenza sanitaria, quindi tutti i cocktail …