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Tecnologo alimentare diplomato birraio artigiano cerca impiego nel settore

Sono ANDREA CENA, Sono laureato in SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI...

Vendesi imbottigliatrice isobarica semiautomatica nuova

Vendesi imbottigliatrice isobarica semiautomatica nuova, marca Braumanufaktur Werk. Di...

Birrificio vende intero impianto di produzione mai utilizzato

Birrificio in provincia di Foggia vende intero impianto di...

Media, libri e pubblicazioni

Annual Report di Assobirra: birra in forte calo nel 2023, ma poteva andare peggio

Andrea Turco -
Giovedì scorso è stato presentato l'Annual Report 2023 di Assobirra (qui disponibile in pdf), il documento che ogni anno analizza lo stato del mercato...
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I fattori di sviluppo del settore birrario secondo i birrifici europei (c’è anche la birra analcolica)

Andrea Turco -
Uno degli appuntamenti più importanti del 2024 è rappresentato dalle elezioni europee, in programma il prossimo giugno. A circa tre mesi da quella fatidica...
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Nuovi libri: La grammatica della birra, Beerfly e Il birraio di Modena, tre

Andrea Turco -
Negli articoli di Cronache di Birra in cui passiamo in rassegna le novità editoriali, spesso ci concentriamo su guide e manuali, tralasciando quei libri...
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Media, libri e pubblicazioni

La tua birra fatta in casa: un nuovo libro sull'homebrewing

Andrea Turco -
O forse IL libro sull'homebrewing, almeno per l'Italia, visto i due nomi che si nascondono dietro questo nuovissimo progetto editoriale. Gli autori del libro...
Media, libri e pubblicazioni

Ricerca Assobirra: la birra supera il vino nei week-end

Andrea Turco -
La sempre maggiore popolarità della birra ha portato, secondo un'indagine di Assobirra, allo storico sorpasso di questa bevanda sul vino relativamente alle preferenze degli...
Eventi

Birradio, Pasturana e Brewdog Party a Roma

Andrea Turco -
Oggi post veloce veloce (sono in partenza 🙂 ), con il filo conduttore delle manifestazioni birrarie passate, presenti e future. Innanzitutto proprio questo è...
Media, libri e pubblicazioni

Dimmi come bevi e ti dirò chi sei…

Andrea Turco -
Lasciamo da parte finalmente polemiche e notizie inquietanti per qualcosa di più leggero. Direttamente da BBC News, riporto i risultati di uno studio condotto dallo...
Media, libri e pubblicazioni

Il discorso di Koch alla Craft Brewers Conference 2009

Andrea Turco -
Su Beernews è stato pubblicato il video del discorso di circa 45 minuti tenuto da Greg Koch della Brewers Association alla recente Craft Brewery...
Media, libri e pubblicazioni

La sesta edizione della Good Beer Guide al Belgio

Andrea Turco -
Le Good Beer Guide del Camra sono considerate delle pubblicazioni imprenscindibili per tutti gli appassionati decisi ad organizzare un bel viaggio nelle principali destinazioni birrarie...
Media, libri e pubblicazioni

I'm a craft brewer: il video di ogni appassionato

Andrea Turco -
Forse molti di voi già avranno avuto il piacere di vedere il filmato che segue, o forse no, poco importa. Come illustrato anche sul...
Media, libri e pubblicazioni

Il tasso alcolemico per guidare (forse) resterà invariato

Andrea Turco -
Nella nuova puntata di Birradio pubblicata in questi giorni da Tony Manzi - ricordo he si tratta del primo podcast completamente dedicato alla birra...
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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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