BeerFort 2023

Si terrà da venerdì 28 a domenica 30 luglio la seconda edizione di BeerFort, manifestazione dedicata al luppolo e alle birre artigianali locali nella cornice dell’area archeologica di Belfort, a Piuro (SO), a pochi passi dallo storico stabilimento di Birra Spluga. Saranno presenti 8 birrifici che in qualche modo sono collegati alla comunità di Piuro: Pintalpina, Pacifi.ch, Birrificio Valtellinese, Wacky Brew, Porta Bruciata, La Luppolina, Gudiass e Dulac. L’evento porrà grande attenzione alla selezione gastronomica, con gli stand di produttori di formaggi locali, biscotti, marmellate, brisaola, gelati alla birra, miele e altro ancora, in aggiunta alle pietanze preparate dai consorzi di Crana, Savogno e Dasile e Monti di S. Croce. La novità di quest’anno è il ricchissimo programma di incontri e workshop, condotti anche dal sottoscritto. Quelli che mi vedranno protagonista si terranno sabato 29 e saranno incentrati sull’analisi del settore brassicolo italiano, sulla produzione del passato in Valchiavenna e sul progetto AssFoPiuro per la filiera brassicola nazionale. Il programma prevede inoltre visita al luppoleto e musica dal vivo. Maggiori informazioni sono disponibili sulla pagina Facebook di BeerFort. Ci vediamo lì!

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