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Archivio tag: birrificio italiano

12 birre da assaggiare a Eurhop Beer Festival 2023

Tra poco più di ventiquattro ore comincerà a Roma l’edizione 2023 di Eurhop, che si prospetta anche quest’anno un appuntamento imperdibile per ogni appassionato. Come forse saprete la formula sarà radicalmente diversa dal passato: nella sala principale saranno presenti le postazioni di un centinaio di birrifici italiani, per un totale di circa 800 birre in degustazione; nella sala superiore troverete …

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Il “bis” di Arioli nella distillazione: nasce la linea Birrificio Italiano Spirits

Novità in casa Birrificio Italiano: ieri lo storico produttore lombardo ha annunciato la nascita della linea Birrificio Italiano Spirits, dedicata alle distillazioni artigianali. Qualche ora prima lo stesso Agostino Arioli, fondatore e birraio del Birrificio Italiano, aveva annunciato la sua uscita dal progetto Strada Ferrata, inaugurato nel 2020 per creare whisky italiani e non solo. Con il suo nuovo progetto …

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Pils Pride 2023

Le grandi intuizioni si dimostrano tali anche per la loro longevità. Organizzare un evento completamente dedicato alle Pils potrebbe sembrare una follia persino oggi che le basse fermentazioni sono tornate di moda, quindi è facile immaginare il valore dell’idea alla base del Pils Pride del Birrificio Italiano, che quest’anno giunge alla sua diciassettesima edizione. Sabato 13  e domenica 14 maggio, …

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Nuove birre da Birrificio Italiano, Casa di Cura, Ritual Lab, Birra Perugia e altri

Forse non tutti sanno che Agostino Arioli, fondatore e birraio del Birrificio Italiano (sito web), per alcuni anni lavorò per l’industria mentre era ancora un semplice homebrewer. Quella fase fu molto importante per lui, sia dal punto di vista formativo che personale: in quel periodo Agostino incontrò tanti maestri di vita e di birra, che sono stati fondamentali nel suo …

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Tipopils Day 2023

Giovedì 23 marzo tornerà in tutta Italia il Tipopils Day, l’evento del Birrificio Italiano dedicato a una delle birre più iconiche e influenti della storia della birra artigianale. La madre di tutte le Italian Pils sarà protagonista in tanti locali italiani: oltre alla versione “normale” saranno disponibili una servita a caduta e luppolata direttamente in botticella e la Tipopils KDH …

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Le migliori birre italiane con luppolo fresco: i risultati del concorso BdA Harvest Beer

Sabato scorso sono stati svelati i risultati della prima edizione di BdA Harvest Beer, il concorso dedicato alle birre con luppolo fresco organizzato da Unionbirrai in collaborazione con Italian Hops Company. Le birre sono state divise in due categorie, Fresh Hop e Wet Hop, per ognuna delle quali è stato stilato un podio in base alle valutazioni alla cieca dei …

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Nuove birre da Altotevere, Birra Perugia, Eremo, Alder + Birrificio Italiano, Rurale e altri

L’Elfo Pub è un locale situato nel cuore di Perugia, che promuove la cultura birraria da molti anni, precisamente diciotto. La maggiore età è stata raggiunta lo scorso ottobre e, oltre a celebrare il traguardo con una settimana di festeggiamenti, il proprietario Natale Acri ha chiesto a tre birrifici del territorio di creare altrettante birre per l’occasione, con le quali …

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Nuove birre da MC-77 (anche con Birrificio Italiano), P3, Eastside, Ofelia e Malaspina

Nel linguaggio brassicolo con la sigla POF+ si indicano quei ceppi di lievito capaci di produrre aromi fenolici (Phenolic Off Flavour Positive), solitamente associati a note speziate. Si capisce allora perché sia stata battezzata proprio POF+ (3,8%) la birra nata dall’incontro tra MC-77 e Birrificio Italiano: una Grisette – antico stile belga, legato al lavoro nelle miniere – in cui …

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Pils Pride 2022

Sono ben sedici le edizioni del Pils Pride, il festival del Birrificio Italiano dedicato alle migliori Pils italiane e straniere che si terrà sabato 14 e domenica 15 maggio presso la storica sede di Lurago Marinone (CO). Come sempre i contenuti della due giorni saranno ricchissimi: 24 Pils artigianali da Italia e resto del mondo, laboratori di degustazione, corner speciale …

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Nuove birre da Birrificio Italiano + Lariano, Porta Bruciata, Monpier, Milvus e altri

Le cosiddette Italian Pils continuano a rappresentare un piccolo fenomeno internazionale a distanza di anni e, insieme alle Italian Grape Ale, veicolano all’estero un certo modo “italiano” di intendere la birra. In questi giorni è stata annunciata una collaboration brew molto interessante, che celebra l’incontro tra la Tipopils del Birrificio Italiano (sito web), mitologica capostipite delle Italian Pils, e una …

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