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Archivio tag: birrificio italiano

Le migliori birre italiane con luppolo fresco: i risultati del concorso BdA Harvest Beer

Sabato scorso sono stati svelati i risultati della prima edizione di BdA Harvest Beer, il concorso dedicato alle birre con luppolo fresco organizzato da Unionbirrai in collaborazione con Italian Hops Company. Le birre sono state divise in due categorie, Fresh Hop e Wet Hop, per ognuna delle quali è stato stilato un podio in base alle valutazioni alla cieca dei …

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Nuove birre da Altotevere, Birra Perugia, Eremo, Alder + Birrificio Italiano, Rurale e altri

L’Elfo Pub è un locale situato nel cuore di Perugia, che promuove la cultura birraria da molti anni, precisamente diciotto. La maggiore età è stata raggiunta lo scorso ottobre e, oltre a celebrare il traguardo con una settimana di festeggiamenti, il proprietario Natale Acri ha chiesto a tre birrifici del territorio di creare altrettante birre per l’occasione, con le quali …

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Nuove birre da MC-77 (anche con Birrificio Italiano), P3, Eastside, Ofelia e Malaspina

Nel linguaggio brassicolo con la sigla POF+ si indicano quei ceppi di lievito capaci di produrre aromi fenolici (Phenolic Off Flavour Positive), solitamente associati a note speziate. Si capisce allora perché sia stata battezzata proprio POF+ (3,8%) la birra nata dall’incontro tra MC-77 e Birrificio Italiano: una Grisette – antico stile belga, legato al lavoro nelle miniere – in cui …

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Pils Pride 2022

Sono ben sedici le edizioni del Pils Pride, il festival del Birrificio Italiano dedicato alle migliori Pils italiane e straniere che si terrà sabato 14 e domenica 15 maggio presso la storica sede di Lurago Marinone (CO). Come sempre i contenuti della due giorni saranno ricchissimi: 24 Pils artigianali da Italia e resto del mondo, laboratori di degustazione, corner speciale …

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Nuove birre da Birrificio Italiano + Lariano, Porta Bruciata, Monpier, Milvus e altri

Le cosiddette Italian Pils continuano a rappresentare un piccolo fenomeno internazionale a distanza di anni e, insieme alle Italian Grape Ale, veicolano all’estero un certo modo “italiano” di intendere la birra. In questi giorni è stata annunciata una collaboration brew molto interessante, che celebra l’incontro tra la Tipopils del Birrificio Italiano (sito web), mitologica capostipite delle Italian Pils, e una …

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Prossimi eventi: Mastro Birraio, compleanni di Luppolo 12 e Birrificio Italia e Panza Marca Beer Fest

Ora che ci siamo ripresi dalla scorpacciata di eventi della Italy Beer Week e dalle manifestazioni degli scorsi giorni (Hospitality, Beer & Food Attraction, Taste) possiamo tornare a dare un’occhiata ai prossimi appuntamenti dedicati alla birra artigianale, concentrandoci soprattutto sul fine settimana alle porte. Oggi infatti si festeggerà il decennale di Luppolo 12 a Roma e cominceranno le celebrazioni per …

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26esimo compleanno del Birrificio Italiano

Comincia oggi e proseguirà fino a domenica 3 aprile la festa per il 26° compleanno del Birrificio Italiano. La celebrazione coinvolgerà le tre location del produttore: la sede operativa di Lido Comasco, lo storico locale di Lurago Marinone e la birreria limitrofa alla Stazione Centrale di Milano. Il programma, ancora in via di definizione, prevede musica, artisti, tanto buon cibo …

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Nuove birre da Ritual Lab + Alder, Extraomnes + De Lab, Rebel’s + War e altri

Uno dei tanti aspetti del periodo di semi-normalità che stiamo vivendo è rappresentato dal ritorno delle birre collaborative, che per ovvie ragioni erano quasi scomparse nella fase più dura di contrasto alla pandemia. Ora invece queste iniziative sono tornate a essere un fattore, coinvolgendo spesso nomi molto importanti del panorama brassicolo nazionale. Come nel caso dell’attesissima Lawn Five (8,2%), una …

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Tipopils Day 2021

Si svolgerà giovedì 7 ottobre il consueto evento dedicato alla Tipopils, la storica creazione del Birrificio Italiano che ha scritto la storia della birra artigianale nel nostro paese. Il Tipopils Day si celebrerà in un’infinità di locali italiani, che a partire dalle 19,00 dello stesso giorno serviranno le due speciali versioni di Tipopils previste per l’occasione: una confezionata in botticella …

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Nuove birre da Lambrate + Birrificio Italiano, Liquida, Bonavena e altri

Nel 2021 festeggiano i venticinque anni di attività due birrifici che hanno scritto la storia del movimento brassicolo nazionale: il Birrificio Lambrate (sito web) di Milano e il Birrificio Italiano (sito web) di Limido Comasco (CO). Non poteva dunque mancare una birra celebrativa creata in collaborazione, che è stata presentata in anteprima assoluta lo scorso weekend durante il Pils Pride. …

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