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Al mondo esistono due tipi di persone: quelle che hanno conosciuto Kuaska e quelle che non hanno mai bevuto birra artigianale. È infatti quasi impossibile frequentare il nostro ambiente e non aver sentito parlare di Lorenzo Dabove, in arte “Kuaska”, colui che per primo in Italia contribuì a diffondere il concetto di cultura birraria. Proprio per questa ragione è inutile …

Con oggi comincia la settimana che ci porterà al Ballo delle Debuttanti di domenica 5 marzo, evento che precederà l’inizio della Settimana della Birra Artigianale 2017. Tra le tantissime iniziative che animeranno la manifestazione (mentre scrivo abbiamo superato i 250 eventi in tutta Italia), ci saranno decine di serate di degustazione. Come scrivevo ormai più di tre anni fa, le tipologie …

Quasi 5 anni fa scrissi su Cronache di Birra un post in cui raccontavo il momento esatto in cui il mio interesse per la birra artigianale si trasformò in vera e propria passione (o malattia, se preferite). Quel momento coincise con la mia prima partecipazione a una degustazione guidata da Lorenzo “Kuaska” Dabove, coinvolgente e ricca di spunti come poche altre …

In Italia le pubblicazioni a tema birrario non sono certo all’ordine del giorno, tanto che la mia ultima panoramica sulle novità editoriali risale a quasi un anno fa – nel mezzo per fortuna hanno trovato spazio un paio di recensioni. Ora però rituffiamoci sulla birra raccontata dai libri perché nelle ultime settimane le sorprese non sono mancate, a partire da …

Archiviato il week end di Pasqua – quest’anno meteorologicamente più sfortunato del solito – è il momento di tornare a occuparci di eventi birrari. L’agenda per il mese di aprile è già piuttosto affollata, ma di appuntamenti da segnalare ce ne sono ancora molti. Iniziamo allora dal Beerquake, che tornerà per il terzo anno consecutivo unendo come sempre birra e …

Dopo tempo immemore Kuaska tornerà in Puglia per condurre tre eventi che già si annunciano imperdibili. Si comincerà venerdì 17 aprile presso la Birreria Birranova di Triggianello (BA) con Vita da pub, una cena con abbinamenti per vivere in un colpo solo l’atmosfera da locale di Inghilterra, USA, Belgio e Germania. Chiaramente birre e cibo saranno dedicate a ogni rispettiva …

Cronache di Birra esiste ormai da più di sette anni e in tutto questo tempo è rimasto pressoché uguale. Certo, nella sua prima incarnazione aveva una grafica leggermente diversa, ma il “succo” del discorso si è conservato pressoché invariato fino a oggi, sfruttando una formula che è sempre risultata vincente. Ma tutte le cose sono destinate a profondi cambiamenti ed …

Oggi è il gran giorno del raduno di Birra dell’Anno a Rimini e così a breve sarò in viaggio verso la città romagnola. Insieme agli altri 39 giudici sarò impegnato nella valutazione delle oltre 800 birre (ovviamente non tutte!) provenienti da circa 150 birrifici italiani. Per la cronaca si tratta di numeri record per il concorso di Unionbirrai, con un …

Se conoscete un minimo il mondo della birra artigianale italiana, probabilmente avrete sentito parlare di Birra dell’Anno. Il concorso, organizzato da Unionbirrai, è il più importante riconoscimento nazionale per le produzioni dei nostri microbirrifici e quest’anno compie la bellezza di 10 anni. Non è quindi una coincidenza che la prossima edizione, in programma a fine febbraio, sia caratterizzata da tantissime …

Nei prossimi giorni lo stress legato alle festività natalizie metterà a dura prova i nostri nervi, ma per fortuna potremo trovare qualche momento di relax grazie ai tanti eventi a tema previsti nelle prossime settimane. Oggi per esempio a Imbersago comincia l’edizione 2014 del Christmas Beer Festival, completamente dedicato alle birre di Natale. Sulla stessa falsariga anche l’evento Una slitta …