Beertech 2024

Quest’anno la fiera Enoliexpo decide di scommettere forte sul settore brassicolo inaugurando BeerTech, il nuovo settore dedicato alle tecnologie per la produzione di birra artigianale. L’iniziativa, in programma da giovedì 7 a sabato 9 marzo presso la Fiera del Levante di Bari, si avvarrà della presenza di tantissime aziende fornitrici di macchinari e servizi, alcune delle quali ben conosciute anche nell’ambiente birrario (Cimec, CDR Foodlab, Ecoimpianti Sud, Eurostar, Foss, Labeldoo, ecc.). Interessante anche il programma di convegni che riguardano il mondo birrario, con focus sul progetto Lob.it, sulla coltivazione del luppolo in Italia e sul percorso professionale dei birrai italiani. Non mancheranno un laboratorio sull’homebrewing con Angelo Ruggiero e una degustazione con Michele Solimando di Rebeers. Ulteriori informazioni sono disponibili sul sito di Enoliexpo.