Negli ultimi anni la birra artigianale ha assunto i caratteri di un fenomeno incredibile. Se in passato l’argomento di discussione principale era il calcio o le donne, ora sembra che si può parlare solo dei sottostili delle IPA o dell’emergente scena brassicola spagnola. Dieci anni fa essere appassionati di birra significava finire ghettizzati, oggi se non si conoscono le fasi …
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