Cronache di Birra La testata italiana sulla birra artigianale. Notizie, eventi, opinioni, tendenze del settore, nuove birre e nuovi birrifici, viaggi a tema.
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Cibus 2021
31 Agosto 2021 - 3 Settembre 2021
Come forse saprete, quest’anno la birra artigianale sarà grande protagonista a Cibus, l’importante salone dell’alimentazione che andrà in scena da martedì 31 agosto a venerdì 3 settembre presso il polo fieristico di Parma. Grazie all’accordo con Unionbirrai, un intero padiglione della manifestazione sarà dedicato a ospitare gli stand dei birrifici italiani. Al momento nell’elenco compaiono i seguenti produttori: 32 Via dei Birrai, Balabiott, Bruton, Impavida, Acme, Birra Perugia, Farnese, Retorto, Toccalmatto, Babylon, Basei, Aleghe, Birra 120, Anbra, Bellazzi, Apuano, Birra dei Vespri, Barbaforte, Cittavecchia, Via Priula, Hammer, Birra OV, Lambrate, 61Cento, Math, Noiz, Menaresta, Porta Bruciata, Rurale, Chianti Brew Fighters, BSA, Canediguerra, Vecchia Orsa, Diciottozerouno, 5+, Dulac, Il Conte Gelo, LA Brewery, Mastri Birrai Umbri, Birrificio del Forte, PLB, Birra dell’Eremo, Beha Brewing, Birrificio Italiano, Ritual Lab, Okorei, Oldo, Sothis, The Brave.
Inoltre Cibus ospiterà la cerimonia di premiazione di Birra dell’anno, workshop a tema e una serie di eventi rientranti nel fuori salone Cibus Off in cui la birra artigianale sarà centrale. Per tutti i dettagli potete consultare il sito di Cibus.