Archivio tag: affinamenti e affinità

Continua il processo di normalizzazione del calendario degli eventi birrari, con un numero crescente di iniziative in presenza in tutta Italia. Dopo la buona ripartenza di giugno, salutiamo il mese appena cominciato con ben cinque appuntamenti interessanti, tutti concentrati nei prossimi 10 giorni. Da ieri a Genova è iniziata l’edizione 2021 di Slow Fish, dove la birra artigianale (e ahimè …

Celebrerà l’incontro tra la birra e il formaggio l’evento Affinamenti e affinità, in programma domenica 11 luglio presso il Fienile Cheese Academy di Calitri, in provincia di Avellino. Ospite sarà la cantina brassicola Cask Irpinia Barrel, presente con i suoi fondatori Liberato Manna e Antonio De Feo, che proporranno tre loro creazioni in abbinamento ad altrettanti formaggi. Prima della degustazione …