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Vendesi impianto di maltazione da 40 quintali a ciclo

Vendesi impianto di maltazione, lavorazione 40 q ciclo, utilizzabile...

Cedesi pub ristorante avviatissimo nel centro di Alessandria

Causa motivi familiari e di salute, cedesi attività di...

Vendesi birrificio completo con sala cottura da 11 hl

Vendesi birrificio completo con ottime attrezzature professionali: Sala cottura a...

Tag: craft beer

Opinioni e tendenze

La definizione americana di “craft beer” e com’è cambiata negli anni

Andrea Turco -
A metà dello scorso aprile, mentre eravamo nel pieno dall'emergenza coronavirus, la Brewers Association ha pubblicato il consueto report annuale sul comparto craft, con...
Notizie

Negli USA cambia la definizione di birra (anzi birrificio) artigianale

Andrea Turco -
Mentre in Italia è in pieno corso di svolgimento la quarta edizione della Settimana della Birra Artigianale, tanti neofiti forse si staranno domandando: "ok,...
Opinioni e tendenze

Artigianali contro pseudo artigianali: negli USA scoppia la polemica

Andrea Turco -
Mentre il 2012 birrario in Italia si concludeva con l'inquietante ingresso di Peroni in Eataly, una polemica dalle tinte simili infiammava la scena brassicola...

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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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