Tre innovazioni chiave per la storia della birra: come si sono diffuse e perché

Cultura birraria

Tre innovazioni chiave per la storia della birra: come si sono diffuse e perché

Andrea Turco - 21 Marzo 2019

Qualche giorno fa sul suo blog Beervana lo scrittore Jeff Alworth ha pubblicato un post molto interessante, nel quale ripercorre le evoluzioni del mercato...

Cultura birraria

Botti, luppoli e dry hopping: quando le innovazioni produttive sono pratiche antiche

Andrea Turco - 21 Giugno 2018

I rapidi cambiamenti che caratterizzano l'ambiente della birra artigianale non solo dettano tendenze e mode, ma spingono a sperimentare tecniche produttive innovative. Di esempi...

Notizie

Rivoluzioni birrarie: anche la Germania si lancia nella produzione di luppoli aromatici

Andrea Turco - 22 Maggio 2012

Se la birra artigianale rappresenta la più concreta rivoluzione nelle abitudini dei bevitori di tutto il mondo, il luppolo è senza dubbio il più...

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Birrificio in provincia di Foggia vende intero impianto di produzione (mai utilizzato), comprensivo di sala cotta, fermentatori e altro

Il Baldo Birraio (Lago di Garda) cede attività di birrificio con impianto da 10 hl e pub

Vendesi impianto completo con sala cotte da 250 litri

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Tag: luppoli aromatici