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Nel 2020 Assobirra lanciò il Centro Informazione Birra (CIB), un osservatorio permanente sul settore brassicolo finalizzato ad analizzare l’andamento del mercato con report a cadenza regolare. È un’iniziativa che ricorda da vicino quella dell’Osservatorio Birra di Birra Moretti (cioè Heineken, cioè ancora Assobirra), che ha scopi molto simili. In entrambi i casi a ogni report si accompagna un comunicato stampa …

Se qualche anno fa avessero chiesto a un analista di indicare gli elementi sui quali lavorare per aumentare l’abitudine degli italiani a bere birra, probabilmente ne avrebbe citati due: il consumo femminile e la stagionalità della bevanda. Il basso consumo pro capite nel nostro paese dipende da vari fattori, tra cui spicca la storica percezione che ne hanno gli italiani: …

Con oggi termina il mese di agosto più assurdo degli ultimi anni e con esso il periodo di vacanza per molti di noi. Da oggi Cronache di Birra torna operativo al 100%, quindi da questo momento aspettatevi gli immancabili aggiornamenti quotidiani (o quasi) che ormai vi accompagnano da oltre dodici anni. Per riprendere il ritmo gradualmente, il pezzo di oggi …