Dopo il debutto dello scorso anno, torna sabato 3 e domenica 4 dicembre il Fresh Hop Festival, la manifestazione in programma a Reggio Emilia dedicata alle birre italiane prodotte con luppolo fresco dell’azienda Italian Hops Company. Tantissimi i birrifici italiani presenti (oltre agli sloveni di Green Gold) con le loro birre, alcune inedite, altre versioni “fresh” di quelle già in …
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Uno degli aspetti più affascinanti della rivoluzione internazionale della birra artigianale è la riscoperta di antichi stili, considerati in via d’estinzione o praticamente morti. Il birrificio americano Oxbow rientra tra i protagonisti di questo fenomeno per aver riportato alla luce le Grisette, storicamente bevute dai minatori belgi e considerate cugine delle ben più famose Saison. Oxbow ne produce ben 7 …
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Anche quest’anno si rinnova l’appuntamento con la festa del luppolo di Marano sul Panaro (MO), quel Marano Wild Hopfest voluto fortemente da Italian Hops Company (l’azienda nazionale più all’avanguardia sul tema) che se non sbaglio giunge alla sua terza edizione. In programma venerdì 15 e sabato 16 luglio, la manifestazione permetterà di visitare il luppoleto, partecipare a degustazioni e seminari …
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