Il ritorno di Leonardo Di Vincenzo nel mondo della birra: un’intervista in occasione dell’apertura di Gabrini

Interviste

Il ritorno di Leonardo Di Vincenzo nel mondo della birra: un’intervista in occasione dell’apertura di Gabrini

Andrea Turco - 11 Dicembre 2023

Per chi vive a Roma quello di Franchi non è un nome qualunque. Per tantissimi anni ha identificato una delle più famose gastronomie della...

Luoghi

L’attesa è finita: lunedì il Bir&fud riapre con tante novità

Andrea Turco - 3 Aprile 2014

Era il 2007 quando a Roma aprì i battenti il Bir&fud, un locale che avrebbe influenzato pesantemente l'intero movimento italiano della birra artigianale. Sebbene...

Birre

Signore e signori, ecco a voi la Cronache di Birra IPA!

Andrea Turco - 28 Novembre 2012

Bene bene, partiamo da principio. Ieri forse vi sarete accorti che Cronache di Birra non è stato aggiornato: il motivo è che sono stato...

Notizie

I birrifici laziali si riuniscono nell’A.BI. Lazio (Associazione Birra del Lazio)

Andrea Turco - 13 Febbraio 2012

Nel novembre del 2010 scrissi un articolo su quello che sembrava essere un fenomeno emergente nella scena italiana: la nascita di consorzi di birrifici...

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Il vademecum del bravo giudice BJCP

Un menu nuovo di… zucca: come abbinare la birra artigianale alla regina dell’autunno

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Tag: leonardo di vincenzo