Cronache di Birra Il blogzine italiano sulla birra artigianale. Notizie, eventi, opinioni, tendenze del settore, nuove birre e nuovi birrifici, viaggi a tema.
Il Birrificio Dom Byron di Albino (BG) vende una sala cottura da 10 HL 3 Tini con le seguenti caratteristiche:
- costruttore Officine Meccaniche Mastromarino
- anno di costruzione 2010
- possibilità di effettuare la doppia cotta in giornata “lunga” (circa 22-23 HL di mosto)
- controllo di temperatura tramite PLC
- comandi delle valvole di tipo pneumatico
- riscaldamento dei tini tramite caldaia con circolazione di olio diatermico
- scarico automatico delle trebbie
- sfere di lavaggio
- pompe comandate da inverter
- scambiatore a piastre con recupero dell’acqua calda di scambio
La macchina rimarrà in funzione fino alla fine del mese di marzo.
Prezzo di vendita Franco Albino (BG): 57.000 euro + IVA (compreso nel prezzo un paio di giornate presso Vs sede per l’avviamento della macchina).
Per info o appuntamenti,
Marco – tel. 366/6698924
