Archivio tag: beershop

Ieri pomeriggio si è tenuto il battesimo di Domus Birrae, il nuovo punto di riferimento per la birra artigianale a Roma. Del progetto ormai si vociferava da tempo, anche se tutto sommato i protagonisti sono riusciti a mantenere un certo riserbo sui dettagli. Cosa non facile, ammettiamolo, viste le proporzioni di questa avventura e i nomi prestigiosi che coinvolge. Il …

Roma, città di chiese, fontane e… beershop. E’ incredibile il ritmo forsennato con il quale nella Capitale stanno aprendo negozi dedicati in modo esclusivo alla birra. Che l’Urbe sia diventata  una delle piazze di riferimento per il movimento birrario nazionale è ormai assodato, ma vedere la velocità con cui spuntano attività di questo tipo continua a meravigliarmi e, ovviamente, a …

Esattamente un mese fa pubblicai un post per segnalare i nuovi beershop aperti in Italia negli ultimi tempi. Immediatamente ricevetti – sia per mail che in forma di commento al post – una serie di segnalazioni di ulteriori “birroteche”, che avevano recentemente aperto i battenti. Mi sembra perciò doveroso completare la panoramica iniziata a suo tempo con il pezzo di …

Che l’Italia birraria sia in continuo fermento non è una novità. Così accanto a pub e birrifici, è impossibile non registrare anche la nascita di tanti beershop sparsi per la Penisola. In passato abbiamo sottolineato il boom di Roma da questo punto di vista; oggi invece, complice la fine dell’anno ormai alle porte, diamo un’occhiata ai nuovi beershop italiani sorti …