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Il venerdì è solitamente dedicato ai prossimi eventi birrari, ma il calendario non offre molti altri spunti oltre a quelli già menzionati in passato. Allora oggi ne approfitto per un post incentrato sulla seconda edizione di Brassare Romano, il concorso per homebrewer della Capitale (e non solo) inaugurato lo scorso anno da Andrea Romani aka Barone Birra. Come avrete avuto …

Nella serata di ieri è andata in scena al Birrifugio di Trastevere la terza tappa del concorso Brassare Romano, dedicato a tutti gli homebrewer della Capitale (e non solo). Come già accaduto con l’evento di debutto dello scorso aprile al Blind Pig, anche in questa occasione ho partecipato in qualità di giurato, valutando le circa 20 birre partecipanti. Con me …

Una cosa che mi piace dei blog birrari stranieri è quella sorta di continuità che talvolta si crea tra articoli di diversi autori: spesso accade che un blogger tiri fuori un argomento interessante e che altri “colleghi” alimentino la discussione riprendendo il tema sulle proprie pagine. Si crea quindi un interessante scambio di opinioni, che permette di avere diversi punti …

Quella di ieri è stata una giornata molto particolare per il sottoscritto, dato che per la prima volta nella mia vita ho avuto il (dis)piacere – ok scherzo, togliete il prefisso tra parentesi 🙂 – di essere giudice in un concorso di homebrewing. Con questo termine si indica l’hobby di produrre birra in casa, attività possibile anche con un’attrezzatura molto …

Qualche settimana fa sono stato contattato da Andrea Romani del blog Barone Birra, che mi ha sottoposto l’idea di organizzare un concorso di homebrewing nella Capitale. Per come era stata pensata, l’iniziativa mi intrigava molto e decisi di accompagnarlo in questa avventura. Dopo un paio di settimane di lavoro insieme, purtroppo mi sono accorto che non avevo abbastanza tempo per …

Tre le attività dell’associazione MoBI – Movimento Birrario Italiano l’homebrewing sembra ricoprire un ruolo preminente, forse per il curriculum di molti suoi esponenti di spicco, che sono stati tra i pionieri del settore. L’interesse per la produzione casalinga di birra continua ad essere una delle principali vie d’accesso al mondo della birra artigianale, trasformando tanti semplici curiosi in veri e …

Nelle prossime settimane in Italia si susseguiranno i tanti concorsi di homebrewing che si tengono con scadenza annuale. Il primo appuntamento è domenica 30 maggio con Una birra in Versilia, un evento ormai storico tra quelli dedicati ai nostri homebrewers. A differenza delle scorse edizioni, il concorso quest’anno abbandonerà la tradizionale sede di Massarosa, per spostarsi a Marina di Pietrasanta …

Ieri pomeriggio si è tenuto il battesimo di Domus Birrae, il nuovo punto di riferimento per la birra artigianale a Roma. Del progetto ormai si vociferava da tempo, anche se tutto sommato i protagonisti sono riusciti a mantenere un certo riserbo sui dettagli. Cosa non facile, ammettiamolo, viste le proporzioni di questa avventura e i nomi prestigiosi che coinvolge. Il …

Tra i tanti concorsi di homebrewing che ormai affollano il calendario degli eventi birrari nazionali, non poteva mancare quello di MoBI (Movimento Birra). Da ieri è stato infatti ufficializzato questo nuovo appuntamento, che si terrà domenica 13 dicembre a Nembro, in provincia di Bergamo. Il concorso sarà ospitato dal The Dome (via Case Sparse Europa, 15), il nuovo pub di …

A distanza di pochissimi giorni dal precedente post, torniamo ad occuparci di un libro dedicato all’homebrewing: Birra fatta in casa. Anche in questo caso ci troviamo davanti a un testo scritto a quattro mani, da Matteo Billia e Lelio Bottero: due nomi che sicuramente molti appassionati conosceranno bene e che hanno rappresentato una fetta importante della storia birraria italiana. Il primo …