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Il Pork’n Beer è la storica manifestazione del Birrificio Montegioco, che quest’anno proporrà una declinazione tutta particolare: sabato 23 aprile, presso il Picobrew Station di Milano, si terrà Pork’n Beer Pico Edition, che celebrerà l’incontro tra il birrificio piemontese e Picobrew. Durante l’evento saranno disponibili le birre dei due produttori e una selezione gastronomica dei Colli Tortonesi, con salame nobile …

Le Italian Grape Ale rappresentano un fenomeno sempre più interessante, dunque segnaliamo la masterclass dal titolo IGA: due mondi si incrociano, che si terrà domenica 21 novembre presso Palazzo Re Enzo di Bologna, nell’ambito del Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier (AIS). Protagoniste saranno due coppie di birrai e produttori di vino, che collaborano regolarmente per le rispettive IGA: Nicola Perra …

Da venerdì 31 gennaio a domenica 2 febbraio torna Le Birre della Merla, la manifestazione birraria più fredda dell’anno, come sempre ospitata presso l’Agriturismo La Capanna di Montegioco (AL). Oltre ai padroni di casa del Birrificio Montegioco, saranno presenti Bi-Du, Conte Gelo, Orso Verde, Dada, Corti di Porana e la selezione di Tasso Alcolico. Il programma prevede visite guidate alla …

Negli ultimi tempi abbiano assistito a un crescente interesse nei confronti del Kveik, il tipico lievito delle antiche birre omonime prodotte nella fattorie della Norvegia. Curiosamente però la sua ascesa non è passata per una riscoperta di queste produzioni quasi ancestrali, ma per l’impiego in stili completamente diversi e dal gusto decisamente moderno, American IPA su tutti. Questa evoluzione può …

Si terrà da venerdì 1 a domenica 3 febbraio lo storico evento birrario dedicato a chi non teme il freddo: stiamo parlando ovviamente delle Birre della Merla, organizzato dal Birrificio Montegioco presso la Cascina Capanna di Montegioco (AL), per l’appunto. Oltre alle birre della casa, saranno presenti quelle dei birrifici ospiti Orso Verde, Maltus Faber, Croce di Malto e Bi-Du, …

Le birre di Natale sono un tormentone della stagione, ma assolutamente a ragione: la loro ricchezza aromatica riesce a sostenere l’opulenza dei piatti del periodo, originando appaganti (e a volte sorprendenti) accostamenti gastronomici. Non è un caso che le kerstbier siano spesso brassate aggiungendo spezie tipiche delle festività, come cannella, noce moscata, zenzero, anice stellato, chiodi di garofano, vaniglia, cardamomo, …

Il Birrificio Montegioco vanta una delle più longeve feste italiane dell’ambiente: il Porck’n’Beer. L’edizione 2018 si terrà da venerdì 20 a domenica 22 luglio presso Cascina Capanna, ovviamente a Montegioco (AL). Oltre alle birre della casa, si potranno gustare quelle dei birrifici ospiti: il tedesco Gaenstaller e gli italiani Scarampola e Altavia, oltre alla selezione di Tasso Alcolico. Il programma …

Tra gli appuntamenti storici di questo periodo bisogna sicuramente menzionare Le Birre della Merla, iniziativa a cura del Birrificio Montegioco e dedicata ai giorni più freddi dell’anno, ma soprattutto al modo per combatterli. Da venerdì 26 a domenica 28 gennaio presso l’Agriturismo La Capanna di Montegioco (AL) troverete un evento non adatto ai freddolosi: saranno presenti birre della casa e …

Quali sono le birre italiane che hanno segnato la storia del movimento nazionale in questi primi 20 anni (e rotti) di vita? È una domanda alla quale abbiamo provato a rispondere con un reportage a puntate, che oggi arriva al suo terzo capitolo. In passato abbiamo inserito in questo speciale elenco Tipopils (Birrificio Italiano), Super (Baladin), Malphapana (Soci dea Bira) e …

Grande traguardo per Le Birre della Merla, festival che festeggia il suo decimo anniversario con un’edizione che andrà in scena da venerdì 27 a domenica 29 gennaio, come sempre presso l’agriturismo La Capanna di Montegioco (AL). Protagoniste saranno ovviamente le birre del Birrificio Montegioco, ma anche quelle dei produttori ospiti: Bi-Du, Orso Verde e Troll. Come sempre la cucina sarà …